岭南大雪
年代：宋 作者：区仕衡
海冻珊瑚万里沙，炎方六出尽成花。
洛阳纵有行春令，谁问袁安处士家
春日岭南
年代：宋 作者：孙正平
窗前修竹霭如云，巧语春禽只听闻。
睡起蒲团趺坐稳，惟将茗椀对炉薰。
客居岭南
年代：宋 作者：张子龙
天风吹白波，归客欲如何。
炎国逢花早，春船载雨过。
畏蛇焚瘿木，防蛊种衰荷。
洞口商人妇，时时送夜歌。
庚午腊中苦寒不雪不雪岭南之常而苦寒为希有
年代：宋 作者：郑刚中
檐风动修竹，终夜玉相戛。
晓望山头松，孤瘦冻欲折。
欣然发茅亭，准拟看飞雪。
待之既逾时，脚硬冷如铁。
青山全不老，暮雨空凄绝。
岂非地气偏，湿浊旧不泄。
剪水下云来，祗向虚空歇。
今年腊中寒，万口称凛冽。
此是雪先声，荡洗岭南热。
蜒叟且莫惊，造化无差别。
会须烟瘴林，都有琪花结。
草色润如酥，看取焦枯活。
岭南鞭春
年代：宋 作者：范端臣
一辞湖上月，三见岭南春。
怪鸟呼如鬼，痴猿立似人。
蛮商通海舶，渔户杂江滨。
尚有鞭牛扑，纷拿起路尘。
岭南道中
年代：唐 作者：曹松
百花成实未成归，未必归心与志违。
但有壶觞资逸咏，尽交风景入清机。
半川阴雾藏高木，一道晴霓杂落晖。
游子马前芳草合，鹧鸪啼歇又南飞。
岭南荔枝不可寄远龙眼新熟辄以五日颗奉晦叔
年代：宋 作者：张栻
荔子如今尚典刑，秋林圆实著嘉名。
虽无赪玉南风面，却耐筠笼千里行。
谪岭南道中作
年代：唐 作者：李德裕
岭水争分路转迷，桄榔椰叶暗蛮溪。
愁冲毒雾逢蛇草，畏落沙虫避燕泥。
五月畲田收火米，三更津吏报潮鸡。
不堪肠断思乡处，红槿花中越鸟啼。
送人游岭南
年代：唐 作者：戴叔伦
少别华阳万里游，近南风景不曾秋。
红芳绿笋是行路，纵有啼猿听却幽。
岭南江行
年代：唐 作者：柳宗元
瘴江南去入云烟，望尽黄茆是海边。
山腹雨晴添象迹，潭心日暖长蛟涎。
射工巧伺游人影，飓母偏惊旅客船。
从此忧来非一事，岂容华发待流年。
送周愿判官归岭南
年代：唐 作者：姚系
早蝉望秋鸣，夜琴怨离声。眇然多异感，值子江山行。
由来重义人，感激事纵横。往复念遐阻，淹留慕平生。
晨奔九衢饯，暮始万里程。山驿风月榭，海门烟霞城。
易绡泉源近，拾翠沙溆明。兰蕙一为赠，贫交空复情。
当然最出名的句子还是“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”
苏轼的原句是“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
惠州一绝
苏轼
罗浮山下四时春，卢橘黄梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。