形容采茶辛苦的诗词如下：
《一字至七字诗·茶》(唐) 元镇——茶，香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。跳煎黄蕊色，碗转翔尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》(唐) 李白——常闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯酒芳津，采服润肌骨。从老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。举世未见之，其名定谁传。宗英乃禅伯，投赠有佳篇。清镜烛无盐，顾惭西子妍。
大别山峦北麓秾，六安瓜片恋青峰。除芽去梗求真谛，望色观形品正宗。博士烧开梅上雪，茶娘整好桌前容。两回沏泡清汤绿，满室飘香会客悰。
新竹背篓采茶女，俏影丽容赛繁花。笑语绵甜悦山鸟，欢歌纵情破雾纱。艳唇云鬟迎晓日，红颊褶衣送晚霞。纤手筛取嫩瓜片，屈身烘得细黄芽。
安溪茗祖敬观音，礼佛十年呈赤心。半夜纵情求鹤梦，一生致力弄茶林。蜓头重实堪称铁，蛙腿鲜肥可比参。七泡有余香馥逸，兰花琥珀待君吟。