1、“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”
《悯农·其二》
唐代：李绅
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
释义：
盛夏中午，烈日炎炎，农民还在劳作，汗珠滴入泥土。
有谁想到，我们碗中的米饭，粒粒饱含着农民的血汗？
2、“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”
出自于《朱子家训》
释义：一粥一饭，应当想到得来是不容易的；一丝一线，应常想到，这些东西生产出来是很艰难的。
3、“两句三年得，一吟双泪流。”
《题诗后》
唐代：贾岛
两句三年得，一吟双泪流。
知音如不赏，归卧故山秋。
释义：
这两句诗我琢磨三年才写出，一读起来禁不住两行热泪流出来。
了解我思想情感的好朋友如果不欣赏这两句诗，我只好回到以前住过的故乡（山中），在瑟瑟秋风中安稳地睡了。
4、“千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金。”
《浪淘沙·莫道谗言如浪深》
唐代：刘禹锡
莫道谗言如浪深，莫言迁客似沙沉。
千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金。
释义：
不要说谗言如同凶恶的浪涛一样令人恐惧，也不要说被贬之人好像泥沙一样在水底埋沉。
要经过千遍万遍的过滤，历尽千辛万苦，最终才能淘尽泥沙得到闪闪发光的黄金。
5、“但愿苍生俱饱暖，不辞辛苦出山林。“
《咏煤炭》
明代：于谦
凿开混沌得乌金，藏蓄阳和意最深。
爝火燃回春浩浩，洪炉照破夜沉沉。
鼎彝元赖生成力，铁石犹存死后心。
但愿苍生俱饱暖，不辞辛苦出山林。
释义：
凿开混沌之地层，获得煤炭是乌金。蕴藏无尽之热力，心藏情义最深沉。
融融燃起之炬火，犹如浩浩之春风。熊熊洪炉之烈焰，照破灰沉之夜空。
钟鼎彝器之制作，全靠原力之生成。铁石虽然已死去，仍然保留最忠心。
只是希望天下人，都能吃饱又穿暖。不辞辛劳与艰苦，走出荒僻之山林。
6、“春种一粒粟，秋收万颗子。”
《悯农·其一》
唐代：李绅
春种一粒粟，秋收万颗子。
四海无闲田，农夫犹饿死。
释义：
春天只要播下一粒种子，秋天就可收获很多粮食。
普天之下，没有荒废不种的田地，劳苦农民，仍然要饿死。