将进酒译文及注释如下：
译文：你可见黄河水从天上流下来，波涛滚滚直奔向大海不回还。
你可见高堂明镜中苍苍白发，早上满头青丝晚上就如白雪。
人生得意时要尽情享受欢乐，不要让金杯空对皎洁的明月。
天造就了我成材必定会有用，即使散尽黄金也还会再得到，
煮羊宰牛姑且尽情享受欢乐，一气喝他三百杯也不要嫌多。
岑夫子啊，丹丘生啊，快喝酒啊，不要停啊。
我为在坐各位朋友高歌一曲，请你们一定要侧耳细细倾听。
钟乐美食这样的富贵不稀罕，我愿永远沉醉酒中不愿清醒。
圣者仁人自古就寂然悄无声，只有那善饮的人才留下美名。
当年陈王曹植平乐观摆酒宴，一斗美酒值万钱他们开怀饮。
主人你为什么说钱已经不多，你尽管端酒来让我陪朋友喝。
管它名贵五花马还是狐皮裘，快叫侍儿拿去统统来换美酒，与你同饮来消融这万古长愁。
注释：
1.将（qiāng）进酒：请饮酒。乐府古题，原是汉乐府短箫铙歌的曲调。《乐府诗集》卷十六引《古今乐录》曰：“汉鼓吹铙歌十八曲，九曰《将进酒》。”《敦煌诗集残卷》三个手抄本此诗均题作“惜罇空”。《文苑英华》卷三三六题作“惜空罇酒”。将，请。
2.君不见：乐府诗常用作提醒人语。天上来：黄河发源于青海，因那里地势极高，故称。
3.高堂：房屋的正室厅堂。一说指父母，不合诗意。一作“床头”。
4.青丝：形容柔软的黑发。一作“青云”。成雪：一作“如雪”。
5.得意：适意高兴的时候。
6.樽：酒杯。一作“罇”。
7.“天生”句：一作“天生我材必有开”，一作“天生我身必有财”，一作“天生吾徒有俊才”。
8.千金：一作“黄金”。
9.“会须”句：《世说新语·文学》注引《郑玄别传》载：袁绍为郑玄饯行，三百余人向玄敬酒，“自旦及暮，度玄饮三百余杯，而温克之容，终日无怠。”会须，应当，应该。
10.岑夫子：岑勋，南阳人，李白好友。
11.丹丘生：元丹丘，当时隐士，李白好友。
12.杯莫停：一作“君莫停”。
13.与君：给你们，为你们。君，指岑、元二人。
14.倾耳听：一作“侧耳听”。
15.钟鼓馔（zhuàn）玉：形容富贵豪华的生活。钟鼓，鸣钟击鼓作乐。馔玉，美好的饮食。馔，吃喝。玉，像玉一样美好。此句一作“钟鼓玉帛岂足贵”，一作“钟精玉席岂足贵”。
16.不复：一作“不用”，一作“不愿”。
17.寂寞：这里是被世人冷落的意思。一作“死尽”。
18.陈王：即曹植，因封于陈（今河南淮阳一带），死后谥“思”，世称陈王或陈思王。宴：举行宴会。平乐（lè）：观名，汉明帝所建，在洛阳西门外，为汉代富豪显贵的娱乐场所。曹植《名都篇》：“归来宴平乐，美酒斗十千。”李善注：“平乐，观名。”
19.斗酒十千：一斗酒价值十千钱，极言酒的名贵。恣欢谑（xuè）：尽情地娱乐欢饮。恣，放纵、无拘束。谑，玩笑。
20.何为：为什么。言少钱：一作“言钱少”。
21.径须沽取：那就应该买了来。径须，干脆、只管。径，即、就。须，应当。沽，通“酤”，买或卖，这里指买。取，语助词，表示动作的进行。此句一作“且须沽酒***君酌”。
22.五花马：谓马之毛色作五色花纹者，极言马的名贵。一说唐代开元、天宝年间，上层社会讲究马的装饰，常将马鬣剪成花瓣形，剪成五瓣的称五花马。见《图画见闻志》。
23.千金裘：珍贵的皮衣。《史记·孟尝君列传》：“此时孟尝君有一狐白裘，直（值）千金，天下无双。”
24.“呼儿”句：《西京杂记》载，司马相如初与卓文君还成都，家贫，曾用鹔鹴裘换酒。将，拿。
25.尔：你。
以上内容参考：百度百科-将进酒