山东白酒第一名是景芝白乾。
作为山东白酒中的佼佼者,景芝白乾的历史可追溯至千年前。产自山东省潍坊市安丘市景芝镇的景芝白乾又称老黄皮,是中华酒史上最早的高粱大曲酒之一。75度的景芝白乾酒液清澈且透明,呈淡黄色,泡沫清白,细腻而持久,具有浓郁的酒花和麦芽清香,纯净回甜,丰满醇厚。
景芝白乾的酿造工艺传承自古,采用优质高粱、大麦、小麦及豌豆为原料,经过精湛的酿酒技术,其独特的芝麻香风味,使其在众多白酒中独树一帜,1915年景芝白乾代表中国白酒入展巴拿马万国博览会,赢得国际声誉,景芝白乾以其卓越的品质,成为城乡大众公认的大众品牌。
景芝白乾的发展历史:
景芝白乾的酿造工艺传承自古,早在宋代就已经有了关于景芝酿酒的记载。这种酒以优质的高粱、大麦、小麦及豌豆为原料,经过精湛的酿酒技术,酿造出酒香幽雅、丰满醇厚、纯净的美酒。在清朝末年景芝镇的酿酒业已经相对繁荣,采用传统的酿酒方法,生产出高品质的白酒。
1948年当地政府支持景芝镇内的七十二座烧锅联合创建了裕华酒店,成为最早的国营酿酒企业之一。1954年酒厂更名为山东景芝酿酒厂,归于安丘县领导。1955年又更名为山东省工业厅景芝酒厂,直属山东省工业厅领导。1963年景芝白乾获得第一个山东名酒称号,成为大众品牌。
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