忆江南的全部三首诗如下：
江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？
译文：江南的风景多么美好，如画的风景还很熟悉。太阳从江面升起时江边的鲜花比火红，春天到来时碧绿的江水像湛蓝的蓝草。怎能叫人不怀念江南？
江南忆，最忆是杭州。山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。何日更重游？
译文：江南的回忆，最能唤起追思的是像天堂一样的杭州：游玩灵隐寺寻找皎洁月亮中的桂子，登上郡亭 ，枕卧其上 ，欣赏那起落的钱塘江大潮。什么时候能够再次去游玩？
江南忆，其次忆吴宫。吴酒一杯春竹叶，吴娃双舞醉芙蓉。早晚复相逢？
译文：江南的回忆，再来就是回忆吴宫，喝一喝吴宫的美酒春竹叶，看一看吴宫的歌女双双起舞像朵朵迷人的芙蓉。清晨夜晚总要再次相逢。
《忆江南三首》
《忆江南三首》是唐代诗人白居易的组词作品。第一首词总写对江南的回忆，选择了江花和春水，衬以日出和春天的背景，显得十分鲜艳奇丽，生动地描绘出江南春意盎然的大好景象。
第二首词描绘杭州之美，通过山寺寻桂和钱塘观潮的画面来验证“江南好”，表达了作者对杭州的忆念之情；第三首词描绘苏州之美，诗人以美妙的诗笔，简洁地勾勒出苏州的旖旎风情，表达了作者对苏州的忆念与向往。
这三首词各自独立而又互为补充，分别描绘江南的景色美、风物美以及女性之美，艺术概括力强，意境奇妙。