两个区别如下：
1、干泡茶盘通常采用陶瓷、紫砂等材质，制作工艺相对简单。而湿泡茶盘除了陶瓷、紫砂外，也可能采用竹制等材质，制作工艺上可能更为复杂。
2、干泡茶盘和湿泡茶盘在适用的茶叶类型上也可能有所不同。由于两者的使用方式和特性不同，一些茶友可能会根据茶叶的种类和泡茶方式来选择使用干泡茶盘或湿泡茶盘。
3、干泡茶盘更注重保持桌面干净和易收拾，可以随时更换茶席和茶巾的款式。它要求除了公道杯和盖碗等少数用具可以温热外，其余的桌面部分必须保持干爽，不能有水渍。这种设计既体现了泡茶者的心境和专注，也便于随时清理和保持环境的整洁。