岷县是“洮岷花儿”的发祥地、“中国花儿之乡”、“中国当归之乡”、“中国洮砚之乡”和“联合国民歌考察基地”。洮岷花儿、洮砚加工制作技艺、巴当舞先后被列入国家级非物质文化遗产名录，其中洮岷花儿被列入世界非物质文化遗产名录，“中华龙砚”经世界纪录协会认证为世界最大洮砚。
二郎山花儿会
“花儿”是流传在中国西北部甘、青、宁三省（区）的汉、回、藏、东乡、保安、撒拉、土、裕固、蒙古等民族中***创***享的民歌。因歌词中把女性比喻为花朵而得名。“花儿”用汉语演唱，音乐上受羌、藏、汉、土以及穆斯林各民族传统音乐的影响。它是当地民众的口头音乐表达，在民间传承演唱了500多年。在我国西北地区具有影响的“花儿会”有莲花山花儿会、松鸣岩花儿会和二郎山花儿会。岷县花儿被联合国社教文卫组织列入人类口头非物质文化遗产代表作名录。
剪纸窗花
岷县的剪纸艺术源远流长，岷县农村多是大方窗，有些殷实人家是“虎张口”的窗子，其上是正方形的窗格。贴窗花时，最上面一排空格留烟眼儿，贴“轱辘贯钱”、“对口空心花卉”、“空心花团”等。整个窗空四边是“角云儿”，斜角配方。每个窗格子上，都要按不同的色彩，对称配搭。窗花有各种花卉、十二生肖、人物传奇如《白蛇传》、《二十四孝》、《孙悟空大闹天宫》、《黛玉葬花》、《武松打虎》等。让巴掌大的方块上，展现出大千世界的画面来。其夸张、简约的风格，让人回味无穷，浮想联翩。
岷县巴当舞
巴当舞是汉族群众口唱古羌语（部分衍化为藏语）、手摇巴当鼓列队踏步而进行的一种古老而神秘的民间舞蹈。其历史渊源，最初来自古羌族的“祭山会”，是“祭山会”中最原始、最尊贵的礼仪。巴当舞中的巴当，是一种用鹿皮或羊皮加工的两面手摇鼓。巴当每年只在春节期间（初六至初十）舞蹈时使用，其余时间悬挂在厢房墙壁，不得随意敲动，不然惊动山神降祸于人间。
在巴当舞中，最关键的人物是春巴。春巴就是经过专门训练的领舞者，也是继承者和传承者。每适春节，从正月初六开始，岷县中寨、小寨、堡子等乡村的村民围在打麦场上，点燃篝火，跳起欢快的巴当舞。巴当舞演唱曲调汉、藏语夹杂，形成了浓郁地域风格和多民族特色。
洮砚制作技艺
洮砚，全称洮河绿石砚，是中国四大名砚之一，始于唐而盛于宋，距今已有1300多年的历史。
洮砚以产于中国西北部黄河的主要支流洮河而得名，其砚材主要产地在甘南藏族自治州卓尼县洮砚乡境内的喇嘛崖、水泉崖、纳儿、卡日山、扎甘崖等山崖上，又因卓尼县古为洮州辖区，故全名称洮河绿石砚。洮河石用以制砚，贮水不耗，历寒不冰，涩不留笔，滑不拒墨，且硬度适中，具有发墨快，研墨细，不损笔，挥洒自如，浓淡相宜等优点。洮砚石色以青绿为主，尤以“黄标带绿波”为贵，制作过程较为复杂，主要工序有采石、选料、下料、设计、制坯、开膛、合口、雕刻、打磨、上光、配盒。洮砚雕刻技法分为两路。东路派以雕龙为主，主要是岷县的堡子、维新等地；西路派以雕花鸟为主，分布在岷县及周边地区。岷县堡子、维新的工匠熔两派技艺为一炉，享有盛名。洮砚雕刻技法还渗合玉雕、牙雕的圆雕技法，砖雕、石雕的深浅浮雕技法，木刻、石刻的篆刻技法。在制作工艺上镂空悬雕，游龙飞凤，更胜端砚、歙砚一筹，有“洮州石贵双照壁，端州歙州无此色”之说。