“青梅煮酒流年去，菊黄蟹肥正当时”是一句诗词，意思是说青梅煮酒的时节，时光流逝，而此时菊花正黄，螃蟹正肥美，非常值得享受。这句话表达了一种享受当下、珍惜美好时光的态度。
其中，“青梅煮酒流年去”表示时光流逝，青梅煮酒的时节已经过去，流年指的是时光的流逝，也可以理解为岁月的流逝。这个时节虽然已经过去，但是我们可以回忆它的美好，并且珍惜当下的时光。
“菊黄蟹肥正当时”则表示现在正是品尝菊花和螃蟹的好时节。菊花是秋季的代表性花卉，此时正黄，非常美丽；而螃蟹也是秋季的美食之一，因为此时螃蟹的肉质鲜美、营养丰富。这句话表达了人们对于秋季美好时光的热爱和享受。
总的来说，这句话告诉我们要珍惜当下的美好时光，享受生命中的美好事物。无论是回忆过去的青梅煮酒，还是品尝当下的菊黄蟹肥，都是一种对于生活的热爱和享受。