恩施玉露属于绿茶,选用浓绿色的一芽一叶蒸汽杀青制作而成,茶绿、汤绿、叶底绿成为特点,恩施玉露曾称玉绿,因为口感爽口具有芳香,毫白如玉,又改名为恩施玉露,主产地位于湖北恩施市芭蕉高拱桥及东郊五峰山。
恩施玉露属于绿茶,选用浓绿色的一芽一叶蒸汽杀青制作而成,茶绿、汤绿、叶底绿成为特点,恩施玉露曾称玉绿,因为口感爽口具有芳香,外形细长紧致圆滑,颜色犹如玉石般翠绿剔透,毫白如玉,又改名为恩施玉露,主产地位于湖北恩施市芭蕉高拱桥及东郊五峰山。
恩施玉露的功效与作用
恩施玉露2杯茶具有的抗氧化能力相当于两百毫升红葡萄酒、七杯橙汁、十二杯啤酒、五个洋葱、六个苹果,抗氧化能力非常强,还具有提高免疫、降血压、预防冠心病、杀菌抗病毒、降血糖、预防糖尿病等功效。
恩施玉露茶怎么喝
恩施玉露茶制作工艺及所用工具相当古老,蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光、拣选的制作方法。
恩施玉露茶在冲泡的时候最好选用纯净水,八十度水温最合适,水烧到一百度的时候洗茶具,让被子留有余温,冲泡过的第一遍茶水要倒掉,第二遍的时候顺着杯壁往下倒,让茶叶翻滚舒展开来,泡半分钟即可,茶汤颜色明亮,香气缭绕。