寒九天从冬至那一天开始算起时候开始算起。
从冬至之日起，中国即进入了数九寒天。“数九”是我国北方特别是黄河中下游地区更为适用的一种杂节气。它从冬至那一天开始算起，进入“数九”，俗称“交九”，以后每九天为一个单位，谓之“九”，过了九个“九”，刚好八十一天，即为“出九”，那时就春暖花开了。
民间广为流传的冬至“九九消寒歌”，俗称“九九歌”，生动形象地记录了冬至到来年春分之间的气候、物候变化情况，同时也表述了农事活动的一些规律。广泛流传的“九九消寒歌”说：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九看杨柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。”
九寒天养生的3大重点方法：御寒、进补、闭藏。 冬至是北半球一年中白天时间最短的一天，冬至过后就是最寒冷的数九寒天。古人认为，冬至是“阴极之至，阳气始生”，是阴阳二气自然转化的节气 ，这是大好养生时节，所以人们千万不要错过呀！
数九寒天什么时候结束
冬至日后的第八十天。数九从冬至节气开始，一***九个“九天”九九八十一后数九结束，数九结束的时候正值惊蛰节气和春分节气附近，此时除东北、西北地区仍是银妆素裹的冬日景象外。
我国大部分地区平均气温已升至0℃以上，华北地区日平均气温为3至6℃，沿江江南地区为8℃以上，而西南和华南已达10至15℃以上，早已是一派融融春光了，日照时数也有了明显的增加。