写老师一般都得举实例的，首先开头需要优美这是必定的，或者显示个性。
其次后面的格式看你自己的了，写老师发生的事情，一定要刻画生动，
仅仅从这件事就能看出老师的性格什么的。
最后是自己的感受一类的，这就是一般的作文类型了。
要写好一点的散文，看你功底够不够了。
写好点的散文不要求语句多美华丽和优美，这样显得太过浮华，文笔一定要细腻真实，
平时别人不注意的小细节你应该注意，并且用一句朴实的话来描述。
并且老师的标准动作或者惯用动作是什么，都需要真实全方面的刻画出来。
如写老师在办公室给“我”解答问题的时候。
阳光微弱，依旧有细碎的光斑散落在微黄的草稿纸上
我微微颔首，生怕错过了每一个字，不觉间脸已绯红
老师微微停顿，用手抚了抚眼镜，“懂了吗？”
“啊···哦···懂，懂了。”我心存感激的拿回作业本，
上面密密麻麻的字体，连同她眼角的笑意深深的印在我的脑海里。
这些是比较基础的啦，但是楼主也可以采取很幽默的方式来写。看个人喜好。
最后必须总结自己的感情，写散文的难处是形散神不散，
不能直白的说什么“老师，我尊敬你”之类的，需要含蓄的表达自己的感情，如
从未见过樱花开得如此的盛···是啊，如此的绚烂。一如树下戴着草帽的人嘴角不抹的笑意···
这句话便可以很好的暗示樱花如此的绚烂都是因为园丁的作用，
即表示学生的成长是因为老师的陪伴。当然，还可以更含蓄的，这要看你平时的阅读量如何了。
呵呵，我能帮你的就是这么多了。