秋天家乡的高粱也该丰收了，一簇簇顶天立地的高粱在阳光的照射下，显得姹紫嫣红。这高梁在过去可是个好东西，用来烀棒子饼，做窝头，过去没什么吃的，高粱作为粗粮可以说立下了汗马功劳。
现在的高粱基本上没什么用了，造酒的也很少往里面添加高粱了，全是酒精勾兑的，口感除了辛辣就没有别的滋味，高梁的果实只能够喂鸡吃，高粱的杆子可以用来做扫把，扫把以前在农村家家户户都有人用，不过随着时代的发展也都变成塑料的了。
高梁也并不是一无是处，它可以用来做高梁糖。小时候总是被它的外包装所吸引，黄色的包装盒上面印着几穗高梁。打开包装盒里面装着好多高粱糖，这种糖是软糖，用手使劲揉会拉的很长，小孩总是把它放在手里揉来揉去，等玩够了，才舍得吃它，剥开糖纸里面有一层白膜，用舌头一舔白膜就会消失的无影无踪。
高梁糖吃在嘴里很软很绵，糖上面有层白色的粉末，像是面粉又不是面粉，这就是这种糖的与众不同之处，好多硬糖剥开了就是晶莹剔透的，毫无掩饰，放在嘴里就可以了，吃完了就完事了，更别说回忆了。这种糖在农村很贵，只有特别要好的亲戚在串门的时候才会舍得给小孩买。
长大后离开故乡再也没有吃到过这种糖，一方水土养一方人。故乡的 美食 总是让人难以忘记，深深的刻在了游子的心上，不管走多远，一提到故乡总是眼含热泪，毕竟那是生养自己的地方。