小的时候，我们渴望着快点长大了，因为我们想去离家很远的地方，想去认识更多的人。而当我们真的去了远方的时候，却又时常想念起在家的时光，好的坏的，都成了有意义的时光。
我们会因为父母买了自己不喜欢吃的东西而使小性子，与父母单方面的冷战，我们理所当然的认为，父母就应该知道自己喜欢吃些什么。当父母故意买了自己不喜欢吃的东西时，还强迫我们吃的时候，我们就会发起反抗。
就像小新对于青椒有着深深地排斥，讨厌吃青椒，而美芽妈妈却偏偏想要小新吃，因为小孩子不可以挑食。她对小新说，“你如果要长大，就要吃青椒”。小的时候看不懂得这句话的意思，也不懂得长大与青椒有什么关系。
小新长大后会吃青椒吗？我想会的。长大后的我们都会选择吃掉青椒，而不是任性的由着自己的喜好。
青椒并不是一种难吃的蔬菜，在某种意义上，它象征着我们长大后会遇到的那些我们想要逃避的、抗拒的却时时刻刻都出现在我们生活里的东西。
就像青椒炒肉丝，我明明只想着吃肉丝，可有人却跟我说，肉丝只有跟青椒一起炒才会好吃。如果我们想吃肉，就必然会把那些切的细细的青椒一起咽下去。那时候的我也会像小新一样，把青椒一一挑出来，还会不时抱怨几句，怪别人为什么要把青椒切的这么小。我们喜欢把不喜欢的东西排除在外，不喜欢吃的东西潜意识里就觉得这东西不好吃，也更加不会去了解或者去品尝一般。
如今，多小的青椒丝儿我已不太在意，也会像喜欢吃的土豆丝儿一样毫不犹豫地吃下去，偶尔还会觉得味道真不错。青椒的味道从来都没变过，变得是我对于青椒的认识。对于青椒，我的厌恶已经不像小时候那般强烈，在慢慢地变淡。长大后的我发现有些东西虽然看着很难吃，实则在尝过之后却很不错。就如同那些我们想逃避的过往，不敢承认的过错，在真正的去面对的时候，也并没有那么困难，在你拥有了那一份勇气的时候，你会发现很多事情，一句对不起或者一个拥抱就能够解决。
生活中若遇到了不喜欢的人和事，那感觉就像吃到了讨厌的青椒一样。当我们还是小新的时候，或许会想尽一切办法去拒绝，甩出一张决绝的脸，九死不悔地抗争到底，不会害怕被妈妈关在门外，不吃完青椒不让进家的威胁。
在《摔跤吧，爸爸》中有一幕是女儿在外接受正规的摔跤技术后心理也逆反父亲残酷的训练，回到家跟父亲比赛赢后，父亲一下子老了很多沉默很多，父女也生分了很多。
女儿去了离家很远的地方，过着跟以前不一样的生活，这里的训练少了父亲的严苛，训练的强度也降低，还有着很多的小伙伴与她一起训练，她们会一起逛街吃饭，还有化妆打扮，她似乎有点忘了自己来这里是干嘛的`。而教练也一再让她忘记之前父亲教她的东西，记住现在的他教给她的。她顺从了，却也失败了。在一再的失败面前，她开始懂得，父亲的训练方法之于她才是正确的，于失败中了解了真相。
那时候的她就像很多小孩子排斥吃青椒一般，反抗着父亲的教学方法，为了证明自己是正确的，还与父亲来了一场摔跤，她胜利了，从而坚定自己是正确的，殊不知，是父亲年岁已大，而她正处于少年。
我们以为大人不会明白被逼着咽下青椒的痛苦就像孩童时期的我们也没有想过自己会有冲动点一盘青椒的一天。
青椒不好吃，但却不恶心。长大后的成人世界里是少了信任和信念的世界，我们不能够随随便便相信谁，无需担心别人在背后捅自己一刀。孩童时期我们的朋友圈简单而纯粹，即使有着很多的非主流文化，却也没有如今朋友圈充斥的都是负能量，我们开始学会了计较，也学会了三思，也要开始为自己的生活负责。在这信息高度发展的时代里，想要生活就需要学着去吃掉你从未吃过的“青椒”，在吃掉生活的“青椒”之后，人情冷暖这句话才有更深的体会吧。
每个大人都曾是小孩，都幻想过自己是王子公主，可以只吃肉丝，不吃青椒。某一天我们长大了，开始变得现实，那我们还会记得童年时的肉丝青椒梦吗？
长大后的我们或许会沉迷于往昔，干着小孩子都做过的事情，拒绝吃讨厌的东西，像小孩子一般在地上耍赖；长大后的我们还多了一份惰性，懒得下厨，因此对于点外卖有着很深的感情，为外卖事业贡献颇多。而正处于大好年华的我们，明明食堂就在楼下，我们却有理由不想下去吃，懒得去买，宁愿饿着肚子。有的时候，为了不让自己饿死在寝室，就会囤一大堆货在寝室，其中方便面尤其的多。要是懒得烧水，就干啃，反正能垫肚子就行。我们追求只吃肉丝，不吃青椒的梦早已被生活磨的所剩无几。要是有人给你炒上一盘都是青椒没有肉丝的菜，我们依然会很开心的吃着。反抗？不存在的。
我们知道的小新他心宽体胖，一口吃光整盒小熊饼干；他无忧无虑，每天可以准时看动感超人；他无视传统，无视规矩，随便开樱田家的冰箱；每天赖床赶不上幼稚园娃娃车……
喜欢他的人都有个自由狂想的小孩梦，小新做了大多数人做不了的事情，即使最后屈服于美芽的威胁之下吃下了青椒，但我觉得仅仅是因为美芽是妈妈，而他的肚子饿了。
“青椒好吃吗？”
“嗯，还挺不错的。”