1、词义不同：
poem指一首一首的“诗”，不指诗体。poetry也可作“诗歌的体裁”解，还可作“情意，诗情”解。
2、词性不同：
poem为可数名词，“一首诗”可以说a?poem。poetry的基本意思是“诗(总称)”，是不可数名词；poetry带定语强调其为听者未知的一种诗歌时，前面可加不定冠词。
The girl repeated the poem after I had read it twice.
我读了两遍这首诗，这个小女孩就会背诵了。
I spent all my spare time reading poetry.
我所有的业余时间都用在诗歌阅读上。
3、感情不同：
poetry更带有抒情和赞许的情调。一般多用于刻薄地指责那些过于华丽、矫揉造作、文风陈腐的诗作。