贾谊一生虽然短暂，但是，就在这短暂的一生中，他为中华文化宝库留下了一份珍贵的文化遗产。在西汉政论散文的园地中，贾谊的散文堪称文采斐然。其最为人称道的政论作品是《新书》、《治安策》和《论积贮疏》等。
《新书》又称《贾子》，是贾谊的政论文集，史书《汉书?艺文志》将其列入儒家，后存10卷58篇，其中《问孝》《礼容语上》两篇有目无文，实为56篇。
《新书》集中反映了贾谊的政治经济思想，开篇即为著名的《过秦论》，总结了秦朝灭亡的历史教训，提出了一系列政治主张。
《过秦论》是贾谊政论散文的代表作，分上中下三篇。全文从各个方面分析了秦王朝的过失，故名为《过秦论》。旨在总结秦速亡的历史教训，以作为汉王朝建立制度、巩固统治的借鉴。
《过秦论》是一组见解深刻而又极富艺术感染力的文章。上篇先讲从秦孝公到始皇逐渐强大的原因，指出其具有地理的优势、实行变法图强的主张、正确的战争策略、几代人的苦心经营等。在行文时，采用了排比式的句子和铺陈式的描写方法，造成了一种语言上的生动气势。之后则写陈涉虽然本身力量微小，却能使貌似强大的秦国覆灭，在对比中得出秦亡在于“仁义不施”的结论。《宗首》、《藩强》、《权重》等篇则系统阐述了加强中央集权的思想，《大政》、《修政》等篇则提出了利民安民的民本思想。《新书》中的《礼》篇，指出：
道德仁义，非礼不成；教训正俗，非礼不备；分争辨讼，非礼不决；君臣、上下、父子、兄弟，非礼不定；宦学事师，非礼不亲；班朝治军、莅官行法，非礼威严不行；祷祠祭祀、供给鬼神，非礼不诚不庄。
《保傅》篇中指出：
天下之命、县于太子。太子之善，在于早谕教而选左右。
贾谊认为，对于太子应及早开始教育，并要选择好太子的左右侍从，包括担负教导职责的人员。他认为国家命运完全取决于君主个人，这当然是错误的，不过君主教育在古代确有其特殊重要的意义。
在《容经》篇中，贾谊提出了关于师傅之道的一些原则：
既美其施，又慎其齐。适疾徐，任多少。造而勿趣，稍而勿苦。省其所省，而堪其所堪。
也就是说，教师应注重施教内容的美好，同时又要考虑到学生能够达到的程度。掌握进度快慢、分量多少方面要适当。要激励、督促学生不断有所深造，又不要逼迫学生而使其感到困苦。总之，应使教学精要适宜，使学生力所能及，这样就可以“力不劳而身大盛”，这样的教学方法可谓“圣人之化”。
后来，西汉经学大师董仲舒在所著的《春秋繁露?玉杯》篇中也辑录了这段论述，表示“吾取之”，可见“圣化”的教学原则在当时的影响很大。
贾谊的思想受到历代许多学者的推崇。清代名士卢文弨在校注《新书》时，把贾谊和董仲舒并称为“经生而通达治体者”。
贾谊基于反思秦王朝灭亡的教训，较为全面而深刻地阐明了教育在国家政治和社会生活中的重要作用，奠定了“以教为本”的思想基础。他对实施最优越的君主教育的论述，在思想原则和制度措施上可为一般教育所借鉴，而且在教育内容和方法上也不乏有价值的见解。
贾谊的政论散文逻辑严密，感情充沛，气势非凡，体现了汉初知识分子在汉王朝大一统创始期的积极进取精神，具有建功立业的豪情壮志，代表了汉初政论散文的最高成就。