元旦的美食有：饺子、汤圆、年糕、糍粑、鱼、八宝葫芦鸭、香菇玉米鸡汤。
1、?饺子：元旦吃饺子是在清明时期流传下来的，中国有句老话“不如吃饺子”，所以在元旦这样重要的节日，当然会吃饺子，饺子是北方非常重要的传统美食。
2、?汤圆：汤圆来自宋代的明州，也就是现在的浙江宁波。汤圆的馅料有很多种。很多人更喜欢芝麻馅。薄皮里有厚厚的黑芝麻。它尝起来很甜，味道很好。因为汤圆象征着团圆，所以希望大家能在一个团圆中一起过年。
3、?年糕：早期的年糕是用来祭拜神灵和祖先的，但后来逐渐变成了新年的食物，寓意是“一年比一年高”。
4、?鱼：鱼的谐音是“余”，意味着“盈余”，即人们希望来年的生活会更加美好。
5、?八宝葫芦鸭：又名八宝福禄鸭，因其外形像葫芦，而福禄又是葫芦的谐音，象征美好、福气财气双全，是一道美味可口的地方传统名菜。此菜的重点是以整鸭脱骨技法去鸭骨，剔骨而皮不破，鸭皮能滴水不漏。
元旦的由来
每年阳历的1月1日为元旦，“元”表示开始，“旦”表示日，即“初识的日子，新的一年的第一天”。元旦的“元”，指开始，是第一的意思，凡数之始称为“元”；“旦”，象形字，上面的“日”代表太阳，下面的“一”代表地平线。
“旦”即太阳从地平线上冉冉升起，象征一日的开始。人们把“元”和“旦”两个字结合起来，就引申为新年开始的第一天。