#记录乡村之美#
七月伏天，炎热难耐知了在树上叫个不停，好像在说：“热死了，热死了。”你瞧，连昆虫都喊热，更何况是人呢？
家乡的地瓜叶不怕热，多高的温度都阻碍不了它的生长，向阳而生，顽强的生命力在夏季显得更加突出，太阳虐我千百遍，我待太阳如初恋。
地瓜叶子是可以用来吃的，最常见的吃法是熬粥喝，从坡里掐一把地瓜叶子洗干净，开锅后，把玉米糊涂下到锅里面，然后再把地瓜叶子下进去，用勺子搅一搅，盖上锅盖，闷上几分钟就可以喝了。
地瓜叶子基本上没什么味道，和野菜差不多，吃在嘴里软绵绵的，很容易嚼碎，地瓜叶子漂在糊涂粥上，宛叶一片片绿叶飘在大海当中。影影绰绰十分惹人喜爱。
现在，地瓜叶子不旦旦可以喝粥，还可以凉拌着吃，物质生活丰富了，菜市场都有卖的，买回去一把，可以用开水焯一下，倒上，香油，醋，蒜汁，细盐，凉拌一盆味道相当的不错。
地瓜叶子炒着吃，也不难吃，就像炒青菜一样，味道鲜美，胖子吃了它能减肥，美女吃了它能美颜。
地瓜叶子剁碎了捏成窝头，简直是纯天然绿色产品。窝头真的是太香了，外表虽然不好看，黑乎乎的，但是咬一口真的很香。
过去地瓜叶子在农村一般用来喂猪的多，如今它有了新的身份，进了餐馆，上了餐桌，摇身一变，高贵的不得了。