为什么有的香椿开花很香有的香椿不开花

香椿是一种食用植物，其开花与花香的产生受环境条件的影响。香椿对生长环境有一定的要求，适宜的温度、光照、土壤湿度和营养状况因素会促进香椿的开花，环境条件不理想，温度过高或过低、光照不足，会影响香椿的开花能力，香椿需要达到生长年限才会开始开花，年龄在3至5年的香椿树木才具备开花的能力，香椿还处于较年轻的阶段，尚未达到开花的适宜年龄。