家人都喜欢把它晒至大半干腌着吃，冬后开坛，苦辣味已失，独存岁寒后的清灵香味。用来炒饭，炒豆皮，那股香尤甚杜康。
它与野韭、马齿苋一样，功能非凡。可清热消肿，凉血解毒，提神醒脑、治痢疾、蛇咬伤等。
它还可以制成香袋，绣荷包装上干制的苦辣菜，放在枕边，就好似在听欣然忘食的陶渊明对你说书……
这三种野菜，恰如我的故乡，磕磕碰碰、欢欢喜喜、闪闪烁烁存在于我记忆的深处。偶有风吹草动，每会深深地忆起。
仿佛野菜与故乡总有着不解之缘，那剂味是烙在故乡胸口上的一粒朱砂，让无数的游子过目不忘。
“野旷天低处，江清月近人”此时夹一箸野味，呷一口故乡的米酒，你会随缥缈的思绪羽化登仙;那一抹抹凉津津的绿意，俯身凝睇，让你忘尘;千年的沉香，岁月深处的自觉自知一并扑鼻……
不管岁月如何巨变，只要不受自然和人为的破坏与毁灭，野菜绝不会改其脉宗，变其质味，它“永怀尘外踪”，为着一身天然、凛然的野味，独善其身，在冷月无边，无遮无掩的澄澈沧浪中各自壮丽，没有鼓噪与侵扰，胸怀浩瀚与天地***兴亡，忘我无我，无拘无束，默然无闻，奉献一生。谁知，这昭然若揭的野味才是人间真正的天味，生命的至味，与天籁闲谈对答的况味?
野菜，以其低贱与卑微的姿态，在恶劣的环境中繁殖天地大爱。从中我们品到的不只是可口诱人的清香，更是一种大悲、大怜、大爱。品懂了这爱与悲，会对芸芸众生的命运生出深沉的悲悯和慈悲之心……