引言:可能大家都知道中国的民族有特别多,而且中国各个省份的习惯以及习俗都不一样。恭城是一个长寿之乡,那在这个地方每家每户都有什么样的习俗呢?
一、打油茶可能有一些小伙伴们对这个词语非常的陌生,因为大家不知道什么是打油茶,那就让小编带大家来了解一下吧。打油茶其实是一些少数民族的特色食品,有一些地方在过年的时候也会有这个习俗。在打油茶之前,首先要把一些原材料准备好,像花生,糯米,黄豆,玉米等等。这个时候先要把糯米放在锅中蒸熟,蒸熟之后还要把这些糯米放在太阳底下晒干然后放到油锅中炸。然后这个时候就可以将茶叶放在锅中翻炒,茶叶变色之后就要往茶叶当中放一些水。而且在煮的过程当中还可以放上一些芝麻、黄豆、花生等等。
二、打糍粑除了油茶以外,当地每家每户还会有一个习俗,就是打糍粑。那打糍粑可能很多人就会稍微熟悉一点,因为可以在电视当中看到过有关的场景。在很多地方其实都有这个习俗,像贵州、重庆以及湖南、湖北等。打糍粑的过程跟打油茶差不多,都是先把糯米蒸熟。将糯米蒸熟之后就可以放在容器当中将它捣碎,在捣碎的过程当中会发现糯米变得非常有弹性,而且还会变得非常软。这个时候可以把他们捏成一个一个的小团子,吃起来的时候味道非常好。
三、总结看到这里之后,相信大家对当地的习俗有了一个大概的了解,而且当地的人们特别喜欢吃这两种东西。尤其是来客人的时候,他们喜欢用这些东西来招待客人,因为在他们看来这些食物是非常具有营养价值的。同时大家在吃的过程当中还可以搭配不同的小料,为这样吃起来的味道是不一样的。而且打油茶吃了以后对人的身体也是有帮助的,据听说可以帮助人体消化。