文学价值，文化传承，生活教育，文学欣赏。
1、文学价值；《一碗阳春面》是一篇经典的现代散文，作者巧妙地借助一碗面条，表达了对家乡、家庭和传统文化的深情思念，以及对生活的感悟和思考。它富有情感、生动形象，能够引发读者的***鸣和思考。
2、文化传承；《一碗阳春面》以一碗简单的面条为载体，展示了中国传统文化的内涵和价值观念。通过阅读这篇课文，学生可以了解到中国传统文化的魅力，培养对传统文化的认同感和文化自信心
3、生活教育；《一碗阳春面》以平凡的生活细节为切入点，引发了对生活的思考和对人生的感悟。通过阅读这篇课文，学生能够了解到生活中的真善美，培养对生活的热爱和对人生的积极态度。
4、文学欣赏；《一碗阳春面》语言简洁、形象生动，具有很高的艺术价值。通过阅读这篇课文，学生可以提高对文学作品的欣赏能力，培养对文学的兴趣和爱好。