胡适有诗：“都是经验，都是平常影像，偶然涌到梦中来，变幻出多少新奇花样。”在汪曾祺的笔下，平常的事物都能“开出花”来。
最早接触汪曾祺先生大概是在中学时候的那篇《端午的鸭蛋》，想必这也是大家能够耳熟能详的一篇文章了，那时，汪曾祺先生笔下的高邮咸鸭蛋有声有色，让人读来也似品尝到了一般。文中有一句：“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”读来让人感觉真的身临其境般，汪曾祺先生在吃的方面有自己独到的见解，就像我们在吃到一种让自己难忘的美味的东西时，留了下深刻印象，在别处再品尝或许没有那时的味道，“这叫什么呢！”
在《人间烟火最抚人心》一书中，作者写了很多事，很多小事，很多平常事，是我们平时也或许能看到却不会注意的事物，这或许正是汪曾祺先生的不同之处。我们所忙忙碌碌的是一种生活，像书中这样欣赏万物也是一种生活。“读一本好书，吃一顿好饭，看一篇好风光，认识一些草木鱼虫，坚守自己的精神世界”，很多人都向往这样的平凡生活，可却从未达到，是我们不能达到吗？或许是我们从未注意过。生活中有很多的可爱事物，留意，或许我们也能如此生活。
开卷有益，读书总会有所收益，有很多书是教人怎么走向成功道路，或者怎样去做一个受欢迎的人，诸如此类。其实，和汪老一样，我也认为，只要是书，翻来看看，都是有好处的。记得止庵老师也说过，多看杂书。可能从一些杂书中反而能体会更多，而一味灌输条例可能事倍功半。这本书中，作者写了很多读书后的感悟，可能人与人不同，感悟亦不相同，所以还是应该多看杂书，自己体会。书中还有一篇讲到评论家一般写的评论都是自己，这一点我也比较赞同，人都是靠自己的理解去理解别人，所以我也认为到头来被评论的还是自己。
汪曾祺老先生的散文最离不开的还是美食了，这本书中提到了贴秋膘、手把羊肉、故乡的野菜、菌、萝卜、干丝、昆明菜等等，还是像《端午的鸭蛋》那样的感觉，读来让人感觉已经吃到嘴边了。描写的语句还是那么质朴，“或者不如说自我长大后没有吃过这样好吃的萝卜。小时候吃的东西都是最好的。”读来有种淡淡的幽默感，却也不刻意，只是老实人说的老实话罢了。
这样的散文更像是一篇篇日记，却不是日日记，而是事事记，有趣的，喜欢的，想到什么记下什么，不是为了给别人看，也不单是为了给自己看。记录自己的生活，记录自己的想法，记录自己的所见所闻，在我看来，这是多么浪漫的一件事。
现代生活的生活节奏越来越快，大家也很难去实现这样的生活，或者其实是很多人会觉得太麻烦了。其实下班后静下来，写一写，或许也是一种休息，放松。用心去体会身边的万事万物，或许就没有那么烦躁。《草木春秋》中有这么一句，“人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法，老是愁眉苦脸的，干嘛呢？”
“一草一木，一食一味，人间值得。”生活中的诗意就在万物中，万物有心，人间烟火气，最抚凡人心，人间有味，人间值得。