把肥膘或板油放锅里炼油后剩下的就是油梭子。
东北人爱吃油梭子的贼多，都是从苦日子里熬出来的，油梭子是以前人过年过节才有的，真不是夸海口，用这玩意掺上大头菜馅或酸菜馅包包子，准保把你小辫儿吃丢了。
按老说法，不会过日子的，用它拌盐花，当菜吃，就着高粱米水饭，能造两二大碗。更敢霍霍的，是拌白糖，那是一般儿童小食品没法与之抗衡的，前二十年，这么做的，不是惯孩子，就是纯牌儿的败家。。
把肥膘或板油放锅里炼油后剩下的就是油梭子。
东北人爱吃油梭子的贼多，都是从苦日子里熬出来的，油梭子是以前人过年过节才有的，真不是夸海口，用这玩意掺上大头菜馅或酸菜馅包包子，准保把你小辫儿吃丢了。
按老说法，不会过日子的，用它拌盐花，当菜吃，就着高粱米水饭，能造两二大碗。更敢霍霍的，是拌白糖，那是一般儿童小食品没法与之抗衡的，前二十年，这么做的，不是惯孩子，就是纯牌儿的败家。。