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问题描述:
古代文人雅士饮酒的趣谈或者文人墨客的趣事也行
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解析:
曹雪芹佩刀质酒
乾隆二十七年（公元1762年）秋末，雪芹从山村来到了北京城，他是来访敦敏的，就住在槐园。 可能由于心中有事，雪芹在客中睡不好，绝早就起床。此时，凄风苦雨，寒气逼人。雪芹衣裳单薄，肚里又空，竟冷得瑟瑟发抖。嗜酒如命的他，这时什么 都不想要，只想喝一斤热酒。但时间尚早，主人未起，童仆尚眠，热酒从哪里来呢？正在徘徊苦闷之际，不料有个人披衣戴笠而至，一看，竟是挚友敦诚！敦诚大概也是在这个天气里难以排遣，就凌晨冒雨来找哥哥敦敏的。不想在这里会见了雪芹，两人相见都惊喜不已。于是，不打搅主人，就手携手地到附近一家小酒店，沽酒对饮。雪芹几杯落肚，精神焕发，于是就滔滔不绝，高谈阔论起来。敦诚早知雪芹的脾性。他曾经说，他们"出必醉，醉则纵谈"，有时轰饮，竟至"叫嚣之声，邻人为之失色"。 两位喝酒行家，对小店的酒质已不再苛求，只是一杯一杯地喝个痛快。喝完了，两人一摸口袋，囊中空空。于是敦诚解下佩刀说："这刀虽明似秋霜，可是把它变卖了，还买不了一头牛种田；拿它去临阵杀敌，又没有咱们的份儿，还不如将它作抵押，润润我们的嗓子。"
雪芹听了，连说："痛快！痛快！"于是乘着酒兴，口占长歌一首。可惜这首诗没有流传下来，现在看到的只有敦诚的和诗《佩刀质酒歌》（《四松堂集》）。曹雪芹在山村中，过着饥寒交迫的生活，他以卖画为生，挣得的钱，除了维持一家"食粥"以外，就去买酒喝。没有钱时，就要像唐代的郑广文那样，向人乞讨酒钱。此外，他常到酒店里赊账。赊了酒回家，一个人坐在地上喝个满意，到了一定期限，就卖画，得些钱，再到酒店还债。据说，在卧佛寺东南海峪村的关圣庙前，有一爿小酒店，雪芹时常到这里款斟慢饮，论古谈今。
雪芹只有一个爱子，是前委所生，特别珍惜，不想得了痘疹死了。雪芹悲痛万分，每天要到坟上瞻顾徘徊，伤心流泪，酒也喝得更凶了。
欧阳修是妇孺皆知的醉翁。他那篇著名的《醉翁亭记》，从头到尾一直“也”下去，贯穿一股酒气。无酒不成文，无酒不成了乐。天乐地乐，山乐水乐，皆因为有酒。“树林阴翳，鸣声上下，游人去而禽鸟乐也。然而禽鸟知山林之乐，而不知人之乐……”（《醉翁亭记》）
苏东坡是著名的文学家，也是著名的酒徒。“明月几时有，把酒问青天。”我们从他嗜酒如命和风度潇洒的神态，可以寻到李白和白居易的影子。他的诗，他的词，他的散文都有浓浓的酒味。正如李白的作品一样，假如抽去酒的成分，色香味都为之锐减。
东晋的陶渊明，他的诗中有酒，他的酒中有诗。他的诗篇，与分的饮酒生活，同样有名气，为后世歌之颂之。他虽然官运不亨通，只作过几天彭泽令，便赋“归去来兮”，但当官和饮酒的关系却那么密切：其时衙门有公田，可供酿酒。他下令悉种粳以为酒料，连吃饭的大事都忘记了。还是他夫人力争，才分出一半公田种稻。弃官就无禄，喝酒就成了大问题。然而回到四壁萧然的家，最初使他感到欣喜的是“携幼入室，有酒盈樽”。但以后的日子如何，可就不管了。
白居易是位大酒徒。他的一生不仅以狂饮著称，而且也以善酿出名。他为官时，分出相当一部分精力去研究酒的酿造。酒的好坏，重要的因素之一是看水质如何。但配方不同，亦可使“浊水”产生优质酒，白居易就是这样。他上任一年自惭毫无政绩，却为能酿出美酒而沾沾自喜。在酿的过程中，他不是发号施令，而是亲自参加实践。
西晋，“竹林七贤”中有位刘伶，纵酒放达，那才真是个酒狂哩。他经常喝醉以后赤身裸体躺在地上酣睡。有人进屋去劝他穿上衣裤上床睡，他却说：“天地就是我的床，房间就是我的裤，你怎么钻进我的裤子里来啦！”他又曾坐鹿车出门，随身带着一壶酒，命家人拿着锄头跟在后边，说：“我醉死在哪里，就在哪里把我埋了。”你说狂不狂？
文君当垆
汉朝的大才子司马相如为景帝时武骑常侍，因不得志，称病辞职，回到家乡四川临邛。有一次，他赴临邛大富豪卓王孙家宴饮。卓王孙有位离婚女儿，名文后，又名文君。因久仰相如文采，遂从屏风外窥视相如，相如佯作不知，而当受邀抚琴时，便趁机弹了一曲《凤求凰》，以传爱慕之情，因相如亦早闻文君芳名。相如、文君倾心相恋，当夜即携手私奔。相如一贫如洗，文君亦因卓王孙怒其败坏门风而不分给她一文钱。两人只好变卖所有东西后回到临邛开了家小酒铺。每日，文君当垆卖酒，相如打杂。后来，卓王孙心疼女儿，又为他俩的真情所感动，就送了百万银钱和百名仆人给他们。司马相如有财、有名后，又受皇帝宠幸，便宿娼纳妾，竟不理会卓文君。文君因作《白头吟》以诀别。“皑如山上雪，皎如云间月。闻君有两意，故来相决绝。今日斗酒会，明旦沟水头。躞蹀御沟上，沟水东西流。凄凄复凄凄，嫁娶不须啼；愿得一心人，白头不相离。竹竿何袅袅，鱼尾何。男儿重意气，何用钱刀为！”天下的负心郎皆愧之。
画家与酒
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明代祝允明(1460一1526年),字希哲,因右手六指,自号校山。嗜酒无拘束,玩世自放,下笔即天真纵逸,不可端倪。与书画家唐寅、文征明、诗人徐模卿并称“吴中四才子"。视允明狂草学怀素、黄庭坚。在临书的功夫上,他的同代人没有谁能和他较量。他是一位全能的书家,能以多种面目创作,能写小楷、篆隶、大草,也能写古雅的行书和巨收长卷。祝允明被认为是天资卓越,腕与心应,神采飞动,情生笔端的大家。他的作品表现出极强烈的个性和意蕴。明代董其昌在其著作《容台集》中说：“枝指山人书如绵裹铁,如印印泥。”视希哲临写过《黄庭经》小楷,明·王释登《处实堂集》说:“第令右军复起,且当领之矣。"又说:“古今临黄庭经者不下数十家,然皆泥于点画形似,钧环戈碟之间而已。枝山公独能于集蕉绳度中而具豪纵奔逸意气,如丰肌妃子著霓裳在翠盘中舞,而惊鸿游龙,徊翔自若,信是书家绝技也。"评价之高,无以复加。