水仙花的诗歌
王充道送水仙花五十枝，欣然会心，为之作咏
（宋）黄庭坚
凌波仙子生尘袜，水上轻盈步微月。是谁招此断肠魂，种作寒花寄愁绝。
含香体素欲倾城，山矾是弟梅是兄。坐对真成被花恼，出门一笑大江横。
水仙花
（宋）刘克庄
岁华摇落物萧然，一种清风绝可怜。
不俱淤泥侵皓素，全凭风露发幽妍。
骚魂洒落沉湘客，玉色依稀捉月仙。
却笑涪翁太脂粉，误将高雅匹婵娟。
水仙花
（ 宋）刘邦直
得水能仙天与奇，寒香寂寞动冰肌。
仙风道骨今谁有？淡扫蛾眉篸一枝。
水仙花
（元）杨载
花似金杯荐玉盘，炯然光照一庭寒。
世间复有云梯子，献与嫦娥月里看。
水仙花四绝(其一)
（明）杨慎
乘鲤琴高采掇新，蔚蓝天上少红尘。
黄姑渚畔湔裙水，不是人间妒妇津。
水仙花
（清）陶孚尹
泮兰沅芷若为邻，淡荡疑生罗袜尘。
昨夜月明川上立，不知解佩赠何人？
水仙花的散文
一盆水仙(散文)
初冬的一天，好友送我一盆水仙，他知我是个懒有心情侍弄花草的人，就说,水仙极易养，隔三五天换换水，就会抽叶开花的。又说，在冬天里，你也能感觉到春的气息。我不忍心拂他的美意，就将墨绿色的小圆盆置于书桌。
水仙球已让好友削理过了，白白胖胖，躺在盆里，四下伸出藕似的叶茎，象是长着三头六臂的小哪吒，正调皮地伸胳膊蹬腿咧。倒也显得憨憨的可爱。
按好友的吩咐，隔三五天我就给水仙换一次水。过了几天，水仙球凹陷的底部生发出豆芽似的白根，密密匝匝长了一片。又过了几天，白胖的叶茎吐出雀喙似的绿。这绿，不象田野、山林粗犷的绿潮，也不象被庭院圈住的瑟缩的绿茵，而是如雨霁后的那一点新绿。
漾在水中，更带洁净的深意。我极爱这点绿。企盼她漫长开来，又不希望她出水，沾染上庭院的俗气。然而世界上能有这永不衰老、永有生机的绿么?没多久，这绿便生长出来，叶茎开始抽叶:三三两两，象出水的芦笋，绿满了水滩似的水仙球，也给我9平方米的书房兼卧室充溢了春的气息。
冬天里，人的精神总是象被寒风冷霜抽打过的柏树，灰溜溜的萎靡不振。但我只要走进书房，精神顷刻为之一爽，人便沉浸在绿色的梦乡啦。
有根须的生物好象都是离不了土壤的，就是那悬崖陡壁上的松树，它的根也是深深地扎进岩隙里。水仙为什么可以离了土壤，离了根基，在水盆里生根、发芽、抽叶呢?我去问好友。他的书桌上也养了一盆水仙，郁郁葱葱颇具生机。
他告诉我，水仙球要在土壤里埋上3年，吸足了养份，地气又滋润了她的灵性，所以水仙能在水盆里生根、开花。
能开花?
能。好友肯定地回答。
我将信将疑，却又有些新奇。于是盼望水仙开花的心情更为迫切了。水仙象故意跟我开玩笑似的，长着长着，叶子越长越瘦削。碧青的叶片，开始有了黄色的斑点，一块一块的，看上去尚有漫延的趋势。我以为是水的缘故，就将三五天一换的水改为一天一换了。
然而黄色的斑象是互相说好了似的，不但不消褪，而且渐渐地串联成一片。我又去了好友的家，他却出差了，一个月后才回来。我望着他书桌上的水仙，片片叶子碧绿宽厚、壮实，跟墨绿色的小圆盆融为一体了。
我心里怅然若失。真象俗语说的，有心栽花花不发、无意插柳柳成荫么?我不愿想，也不愿看水仙了。一天早晨，我将水仙盆移到了南边的阳台上。心中那股绿意也就消失了。再也不必做绿色的梦。
近一个月来，天气十分晴朗，灿烂的阳光驱淡了冬日的寒冷。
这一天，我吃了晚饭，就拣了本书看。一股淡淡的清香徐徐飘来，袅袅绕绕。这香味，在我的记忆里，是那么的陌生和新奇。我放下书，贪婪地吸了几口，就循着这股清香寻觅过去，一直走到了阳台，眼睛陡地一亮:水仙开花了!清冽的芬芳源源不断地从洁白的花瓣释放出来。
我一喜，就将水仙盆抱进了书房，重置于书桌。定睛细看:叶子都转青了，褪尽了昔日的黄斑，正力显郁葱之色;一枝花茎伸着吊杆似的臂，凝结一朵朵青白色的花苞，那肩挨肩的两朵，已羞涩的低垂着绽开了;另二枝花茎也抽出了麦穗似的花骨朵。
没几天的功夫，花苞相继开放了:一对一对，怒放着，悬浮在绿叶之间，象清逸的星星悬挂在静谧的苍穹，给人无限的温馨和遐思。
是什么使水仙重新碧绿，尽情地吐纳出酝酿了3年的芬芳?这一天，好友来了，我向他讲述了水仙的奇特境遇。好友哈哈一笑，说:忘了告诉你，水仙也离不开太阳的。
我一怔。
这就是被人们称作凌波仙子的水仙么?
明年，我一定多养几盆水仙。我暗自思忖。
水仙花的传说
希腊神话中有一个男孩叫那格索斯，身下来就有预言，他只要不看见自己的脸就能一直活下去，孩子长大后英俊漂亮，许多姑娘爱上了她，但他对她们冷淡，追求者们生气了，要求众神惩罚傲慢的人。
有一次，那格索斯打猎回来，往清泉里看见自己，并爱上了自己的形象，目光离不开自己的脸，直到死在清泉边。就这样，在他死去的地方长出了一株鲜花----水仙花。 传说，穆罕默德说过：“谁有两个面包，卖掉一个吧，用来买水仙花，因为面包是身体的粮食，水仙是精神的粮食。”
我国的民间传说
中国水仙花属石葱科、水仙属多年生草本植物，鳞茎生得颇象洋葱、大蒜、故六朝时称“雅蒜”、宋代称“天葱”。之后，人们还给她取了不少巧妙、美丽的名字，如金盏、银台、俪兰、雅客、女星等等。这里有着许多关于水仙花优美动人的民间故事和传说。
据说，宋代时，有一闽籍的京官告老回乡，当他乘船南返，将要回到家乡漳州时，见河畔长有一种水本植物，并开着芳香的小白花，便叫人采集一 些，带回培植。
据《蔡坂乡张氏谱记》载；明朝景泰年间，他们的祖宗张光惠在京都做学官，一年冬天请假回乡，般过江西吉水，发现近岸水上，有叶色翠绿、花朵黄白、清香扑鼻的野花，于是拾回蔡板栽培育成新卉传下。
传说崇明水仙来自福建。那是唐代武则天女皇要百花同时开放于她的御花园，天上司花神不敢违旨，福建的水仙花六姐妹当然也不例外，被迫西上长安。小妹妹不愿独为女皇一人开花，只行经长江口，见江心有块净土，就悄悄溜下在崇明岛。所以，福建水仙五朵花一株开，崇明水仙一朵怒放。
希腊神话传说，水仙原是个美男子，他不爱任何一个少女，而有一次， 他在一山泉饮水，见到水中自己的影子时，便对自己发生了爱情。当他扑向水中拥抱自己影子时，灵魂便与肉体分离，化为一株漂亮的水仙．．．。
水仙花早在宋代就已受人注意和喜爱。《漳州府志》记载：明初郑和出使南洋时，漳州水仙花已被当作名花而远运外扬了。“借水开花自一奇，水沉为骨玉为肌”。水仙花通常是在精致的浅盆中栽培，然而，它对生活也挺简单朴素，适当的阳光和温度，只凭一勺清水，几粒石子也就能生根发芽。
寒冬时节，百花凋零，而水仙花却叶花俱在，胜过松、竹、梅，仪态超俗， 故历代无数文人墨客都为水仙花题诗作画，呈献了不少幽美的篇章。?
水仙花主要有两个品种：一是单瓣，花冠色青白，花萼黄色，中间有金色的冠，形如盏状，花味清香，所以叫“玉台金盏”，花期约半个月；另一 种是重瓣，花瓣十余片卷成一簇，花冠下端轻黄而上端淡白，没有明显的付 冠，名为“百叶水仙”或称“玉玲珑”，花期约二十天左右。
水仙花分布的 范围极小，只在漳州八大胜地之一的园山东麓一带，因它具有得天独厚的条 件：园山挡住了烈日，园山在斜影所及的地方日照较短，为水仙花栽培创造 了有利格条件。当地有歌云：“园山十八面，面面出王侯，一面不封侯，出 了水仙头。”