我平时不近烟酒,据说,就此损失了男人的一半乐趣。幸好我对花茶有点偏爱,总算在喝茶上没交白卷。
对正宗的老茶客来说,喝花茶如同喝白开水,是不过瘾的。然而,花茶的魅力就来自那若有若无、品之有味、回味无穷的茶香。春喝茉莉茶,夏喝菊花茶,秋冬喝玫瑰茶,或交叉品尝,或如同牛饮,各得其所。
喝茉莉花茶如同享受淡雅之风,口中香气丝丝入扣,连绵不断,一壶在手,好似沐浴春风,不浓不烈,却最能感受“情味于人最浓处,梦魂犹觉鬓边香”的意味。
喝菊花茶是品尝微苦给予人的清凉,多喝一点,带来的却是消暑的好处,一杯“黄花如沓金,白花如散银”的菊花茶,喝到白开水一般,一天的酷暑也在此中慢慢散去。茉莉花茶、菊花茶是家中应常备的,但这两种茶只能自用,以此招待客人就显得有些勉强了。
喝玫瑰花茶的机会不多,感觉却比较深。曾在友人开的茶室里品尝过几次玫瑰花茶,它以玫瑰为主料,由十余种理气活血的草药配制而成。第一次品尝,见到泡在晶莹透明的玻璃茶壶里,那一朵朵小小的玫瑰,竟然有点绚丽的样子,只顾一饱眼福,而不忍去喝。接连几次后,胆子大了,对付它就像喝稀释的'保健品,一饮而尽,竟不管美丽的玫瑰花是否会遭殃了。可友人觉得我的体验方式有失偏颇,他说,正确的方式应该是慢饮慢酌,在细细品尝中享受和吮吸玫瑰花的精华,才不失“疑是洛川神女作”的境界。
喝花茶不需要繁锁的茶具和形式,只要求自己有一份好心情,有一份实在的需要。不管是自饮自酌,还是去茶馆过一把瘾,都能有所收获。听说现在配置齐全的茶馆常有十多种花茶供茶客选择,这说明与我同类的好花茶者也并不少。这也许是生活开始精致、需要更高质量的表现吧。