1.汪曾祺
吃肉，尤其是肘子，冰糖肘子、红焖肘子、东坡肘子、锅烧肘子、四川菜的豆瓣肘子，是肘子就行。至不济，上海菜的小白蹄也凑合了。年轻的时候，晋阳饭庄的扒肘子个有小二斤，九寸盘，他用一只筷子由当中一豁，分成两半，端起盘子来，呼噜呼噜，几口就“喝”了一半;把盘子掉个边，呼噜呼噜，那一半也下去了。
“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了，高邮咸蛋的黄是通红的。”
2.麦兜
关于麦兜可能大多数人都记得那句“包鸡纸 包 鸡包纸?包 鸡”，可我印象中的还有那段关于火鸡的描述，以下摘自《麦兜故事》。
“其实我还没吃过火鸡，所有关于火鸡的事情：圣诞树一闪一闪的灯饰，就像从天上落下来的星星，落在火炉旁边，落在我们的脸上，使我们的笑脸照亮屋里的每一个角落。我们一家人一年里面就这一晚，很平静很开心，一起唱圣诗、一起交换礼物、一起许愿、一起感恩、一起围着这个发放着金光的巨鸟。一片一片比窗外的雪还要白的鸡胸肉就在我们的面前。
哇，香气飘进了鼻子，直入灵魂，就连守在灵魂旁边的天使也苏醒过来，围着我们，围着这块很香很香，很美味却很圣洁的肉，在圣诞夜里，飞啊，飞啊。但是这一切关于火鸡的事情，这不过是我的想象，其实我从来没有吃过火鸡，就连那种味道我也没闻过”。
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