丝瓜(学名:Luffa cylindrica (L.) Roem. )葫芦科一年生攀援藤本。雌雄花开同株,果呈圆柱状,为夏季时蔬,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之功效。
丝瓜因其“饿生”,故易于栽种,且菜肴味甘,爽口丝滑。自唐宋以来深受大众喜爱,在中国南、北各地普遍栽种。特别是到了宋朝,丝瓜被文人骚客们赋予了全新的品质。
有诗为证。宋·陆游《丝瓜》: “丝瓜涤砚磨洗,余渍皆尽而不损砚。”
宋·杜北山《咏丝瓜》: “寂寥篱户入泉声,不见山容亦自清。数日雨晴秋草长,丝瓜沿上瓦墙生。”
可见,普通的丝瓜,有着广泛的群众基础。
父亲一生为农,最喜种养。今年新冠疫情刚“解禁”,父亲便买来几样菜苗和种子,迫不及待地种在天台上的小菜地里。其中,自然有全家爱吃的丝瓜。
初夏黄昏,独坐于天台,望残阳浅浅,听轻风徐徐。看着已经攀上瓜架的翠绿,想着丝瓜一生都在努力攀爬,不免有些韵神。
底肥施得足,才能“爬得快”。 种丝瓜之前,须得先挖个汤碗般大的坑,埋上些农家肥或有机肥,用土盖上。5--7天后,即可买回瓜苗种下,隔三差五浇些水,便可静待成长。在度过成活期后,开始快速生长,一天几公分,十天半月,便初具规模。
瓜架搭得好,才能“爬得高”。 种丝瓜需要搭架子,竹子、木条均可,一般2-2.5米左右为宜,要便于将来采摘。不搭瓜架而随意让其生长于地面,是结不出什么好瓜来的。只有攀上高枝,才能结出更多优质的瓜。
根须抓得牢,才能“爬得稳”。 丝瓜每一节藤蔓之处,都有根须长出,紧紧缠住瓜架。不但能抵御风吹雨打,还能增强下吊果实的稳定性。
瓜藤牵得正,才能“爬得远”。 丝瓜的藤蔓,需要人力牵引,否则容易偏离方向。成长过程还要掐掉多余的藤尖,这样才能保证爬得更远。
人生亦如丝瓜。 “底肥”好比求学,努力打基础,才能厚积薄发;“瓜架”好比舞台,倾情去演绎,才能成就辉煌;“根须”好比帮手,善于借巧力,才能蹄急步稳;“牵藤”好比导师,方向靠指引,才能行以致远。
人生应如丝瓜, 生命不息,攀爬不止!