一、意思：散发香气，香气扑鼻。
二、荞麦花开白雪香：指的是荞麦花开了，洁白胜雪，散发着香气。
三、《村行》全诗如下：
马穿山径菊初黄，信马悠悠野兴长。
万壑有声含晚籁，数峰无语立斜阳。
棠梨叶落胭脂色，荞麦花开白雪香。
何事吟馀忽惆怅？村桥原树似吾乡。
四、全诗译文：
马儿穿行在山路上菊花已微黄，任由马匹自由地行走兴致悠长。
千万的山谷回荡着声响静听夜，看数座山峰在夕阳下默默无语。
棠梨的落叶红得好似胭脂一般，香气扑鼻的荞麦花啊洁白如雪。
是什么让我在吟诗时忽觉惆怅，原来乡村小桥像极了我的家乡！
五、作者简介：
王禹偁（954—1001）北宋白体诗人、散文家。字元之，济州钜野（今山东省巨野县）人。太平兴国八年进士，历任右拾遗、左司谏、知制诰、翰林学士。敢于直言讽谏，因此屡受贬谪。宋真宗即位，召还，复知制诰。后贬至黄州，故世称王黄州，后又迁蕲州病死。