雪莲整株都可以吃。介绍雪莲鸡汤的做法：
主料：鸡肉500克、雪莲花15克、党参75克、峨参7克、薏苡仁500克
调料：姜50克、葱50克、食盐3克
步骤：
1、将党参、雪莲花切成约4厘米长的节、峨参切成片，用纱布袋装好，扎紧口。薏仁用清水淘洗后另用纱布袋装好扎口。
2、鸡宰杀后，去毛、剖腹洗净，同包好的药袋一同下锅。姜、葱洗净切段，放入锅中。
3、先用武火将汤烧沸。改用文火烧2至3小时，捞出鸡肉，切成方块，放入碗中，将煮熟的薏苡仁捞出，倒入碗中，调味食用。
雪莲整株都可以吃。介绍雪莲鸡汤的做法：
主料：鸡肉500克、雪莲花15克、党参75克、峨参7克、薏苡仁500克
调料：姜50克、葱50克、食盐3克
步骤：
1、将党参、雪莲花切成约4厘米长的节、峨参切成片，用纱布袋装好，扎紧口。薏仁用清水淘洗后另用纱布袋装好扎口。
2、鸡宰杀后，去毛、剖腹洗净，同包好的药袋一同下锅。姜、葱洗净切段，放入锅中。
3、先用武火将汤烧沸。改用文火烧2至3小时，捞出鸡肉，切成方块，放入碗中，将煮熟的薏苡仁捞出，倒入碗中，调味食用。