青梅煮酒的诗句如下：
1、却把青梅嗅 宋 李清照 《点绛唇·蹴罢秋千》
2、叶底杏青梅小 宋 晏几道 《清平乐·千花百草》
3、妾弄青梅凭短墙 唐 白居易 《井底引银瓶》
4、青梅已缀枝 唐 白居易 《偶作》
5、青梅煮酒斗时新 宋 晏殊 《诉衷情·青梅煮酒斗时新》
6、绿阴满地青梅小 宋 欧阳修 《渔家傲·四月芳林何悄悄》
7、青梅细雨枝 宋 杜安世 《菩萨蛮·游丝欲堕还重上》
8、叶底杏青梅小 宋 晏几道 《清平乐·千花百草》
9、《诉衷情·青梅煮酒斗时新》
年代:?宋?作者:?晏殊。
青梅煮酒斗时新。天气欲残春。东城南陌花下，逢著意中人。?
回绣袂，展香茵。叙情亲。此情拚作，千尺游丝，惹住朝云。
用青梅酿造的酒称为青梅酒。青梅（plum），又称果梅、酸梅，属于蔷薇科果树之一。青梅原产于中国，是我国亚热带特产水果，在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植，后传入日本及东南亚地区，世界上主要的产梅地是中国和日本。