苏轼关于美食的诗如下：
1、《猪肉颂》
黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
解析：这首诗是苏轼在黄州时期创作的，描述了他对当地猪肉的热爱。黄州的猪肉因为价格低廉却美味可口，让苏轼赞不绝口。他提倡美食不仅是一种享受，更是一种生活态度，应当融入日常生活之中。
2、《寒具诗》
纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。
解析：此诗描绘了苏轼对寒具（馓子）的喜爱。诗人用细腻的笔触描绘出美女搓制馓子的场景，再配以碧油煎出的金黄馓子，让人垂涎欲滴。最后一句话则将馓子比作美人的臂环，表达了苏轼对美食的独特欣赏。
3、《老饕赋》
尝项上之一脔，嚼霜前之两螯。
东坡逸老，方是人间一饱。
坐对儿曹诵文字，闷烹猪肉与山药。
解析：这是苏轼的一篇长篇赋，描绘了他对美食的热爱和对生活的乐观态度。在这首诗中，苏轼以自己的口吻赞美了食物的美味，同时也表达了自己对简单生活的满足。他提倡美食是生活的一部分，不必过于奢侈，只要美味可口即可。
4、《初到黄州》
自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。
只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。
解析：这首诗是苏轼初到黄州时写的，表达了他对黄州美食的喜爱。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”这一句中，“长江绕郭”和“好竹连山”是黄州的地理环境，“知鱼美”和“觉笋香”则是苏轼对黄州美食的赞美。他以轻松的笔调表达了对生活的热爱和对美食的追求。
5、《惠崇春江晚景》
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
解析：这首诗是苏轼为僧人惠崇所画的《春江晚景》所做的题诗。诗中描写了春天的江景，其中“春江水暖鸭先知”一句表达了作者对春天的热爱和对生命的赞美。桃花、竹子、鸭子、蒌蒿和芦芽等自然元素构成了这首诗的美丽画面，表达了作者对自然的热爱和向往。