丝瓜情丝
每年这个时节，我总会买些丝瓜，或清炒，或凉拌，或煲汤，感受季节的馈赠，也能品味出故乡熟悉的泥土的气息，一个小小的丝瓜，有时也牵扯出游子丝丝缕缕的思乡情怀。
在中原地区，丝瓜，是乡间农舍，夏秋时节最平常，最广泛的家常菜了。春日里，在庭院墙角，寻一处干净的泥土，或移栽，或点种，用不了几日，视线中便充盈着惊喜。你会在不经意间发现，有几枝新绿扯出细丝的藤蔓来，先是插上一根竹竿，或树枝，让昂起的丝蔓，顺势向上攀岩，或者用铁丝，麻绳将丝瓜引上墙头，房顶，树梢，经历风雨，沐浴阳光，丝瓜在小院里编织出满满的葱笼来。
古往今来，吟咏丝瓜的诗句，像丝瓜一样鲜活生动。宋代诗人杜汝能在诗中这样描述，“寂寥篱户入泉声，不见山客亦自清，数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生”。明代诗人苏仲有诗句，“角豆穿篱石，丝瓜绕屋檐”。明代诗人顾青在诗中这样写来，“丝瓜生而蔓，蔓绿棚着花，棚成蔓斯衍，蔓远实转加”
不仅仅在平仄韵律中感受丝瓜的美好，也时常为丝瓜的顽强而赞叹。即使贫瘠而荒凉的角落，丝瓜也能不屈的顽强茁壮起来。从最初的如绳般细小，到满院满墙的浓密，茂盛，丝瓜用她的倔强，让每一处农家院落，生机无限，收获满满。
用不了几棵，偌大的庭院便会让丝瓜肆意的占领，漫延。炎炎夏日，在密密的丝瓜架下，摆一条方桌，搬一张藤椅，沏一壶大碗茶，爽爽的清凉和惬意。
抬头看时，藤架上打着卷儿的秧丝，在枝架上蔓延缠绵，先是伸出铅笔粗细的小瓜，顶上开着黄花，虽然没有香味儿，但仍然在绿叶间点缀，用不了两日，枝
蔓上便垂下一条条油条般粗细的丝瓜来。
故乡的亲人们大都喜欢丝瓜，不仅仅是丝瓜，便于管理，还在于丝瓜捧出的丰硕，能满足一家人一个季节的餐桌。从小暑入伏到秋后霜降，特别是秋风渐起的时节，丝瓜更是结果，累累，一个枝条上能采来满满的欢喜和收获。
趁着黎明，随手都能摘下几个鲜嫩的丝瓜，去皮后或切片，或切段，蒜片，葱段用油爆香，倒入丝瓜翻炒，再以艳红的辣椒丝点缀，片刻便能上桌，红绿相间，香气诱人的清炒丝瓜，令人胃口大开。
选两只嫩丝瓜，泡一勺鲜海米，在锅中清水煲汤，黄土的气息与大海的鲜香，便立刻交融在一起了。
这两年在城里的大酒店，嫩嫩的丝瓜尖儿成了时令佳肴。用水氽烫后的丝瓜尖儿，细细的藤蔓和鲜鲜的嫩叶，透出水灵。当然，故乡的亲人们有时会舍不得去掐丝瓜嫩尖儿享用的。
丝瓜，不仅具有清热凉血，化痰解毒，催奶补肾的功效，还是爱美人士的最爱。常吃丝瓜，细嫩皮肤，保水补湿。宋代诗人赵梅隐，在《咏丝瓜》中赞美，“黄花褪束绿身长，白结丝包困晓霜，虚瘦得来成一捻，刚偎人面染脂香”。有一年家里庭院中种了几棵丝瓜，待到霜降以后，从丝瓜根部30厘米处剪断，将枝条放入一只矿泉水瓶中，只两天工夫，便从剪断的丝瓜枝条中，接下来一瓶丝瓜水，妻子放在冰箱中，常用来洗面，净肤，爽净细腻，是地道的天然的洗面奶。
丝瓜水，也叫天萝水，是一剂良药。饮用能解毒，擦洗能补水，功效奇异。去年夏天，去一处休闲农庄采访，经营者专门种植了两大棚丝瓜，免费让游客采摘。事后才知道，这两大棚丝瓜，是专门用来采取丝瓜水，能卖个不错的价钱。
待到北风渐起，瓜秧残败，那些长在高处的老丝瓜也有好用处。每年家里的父母，总会送来十几只丝瓜络，让我们兄妹清洗餐具，十分耐用。有一年妻子用干透的丝瓜络，缝制了几双鞋垫，松软透气，妙趣无限。
一架小小的丝瓜，让我感受到故土的亲情和岁月的静好，那丝丝缕缕的情愫，定会在故乡亲切的黄土地上绵延不绝，生生不息………
2021年7月17日七时于电视台。