1、锅包肉
锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉是将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。做好的锅包肉色泽金黄，口味酸甜。
2.猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖，顺口溜：猪肉炖粉条，馋死野狼嚎。这道菜在东北菜种极具代表性。
3.小鸡炖榛蘑
小鸡炖榛蘑也是比较流行的一道东北菜。此菜式传入关内后，又有厨师加以改进，在其中加上绿豆粉皮一块儿煮，也是别有风味。尤其是在冬天吃，还有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用，实在是好菜。
4.杀猪菜
杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。
5.老虎菜
老虎菜是东北的一道知名凉拌菜，香辣爽口，色香味俱全。在零下20多度的雪乡吃上一盘老虎菜，那个酸爽。
6.白肉酸菜血肠
有一首著名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》，最后一句说：“翠花，上酸菜！”这里的酸菜就是指“白肉酸菜血肠”。
7.东北拉皮
拉皮原以马铃薯淀粉或绿豆淀粉制作，东北拉皮以其色泽晶莹透亮，绵软滑爽、口感劲道，质感细腻而著称。
8.东北铁锅鱼炖饼子
东北铁锅鱼炖饼子，有点“柴火鱼”的感觉，用的是一口大铁锅，烧的是柴火。炖鱼里还加进了烙饼，是特有东北农家味。
雪乡去哪里吃饭？
雪乡有一条街叫做‘雪韵大街’，路两边各种美食饭店，路上摆满了各种山货。
雪乡吃饭，人均花费？
一般情况下，跟团，早餐10元/人，中餐25元/人。
自行点菜，80元/人/天。
东北、雪乡的美食还有哪些呢？