. 重点描绘端午节日气氛，抒写喜爱节日之情。
把大部分笔墨放在对“端午”节日气氛的描画上，如满村、满镇子的人们到上上采艾蒿，街市上人们在买“端午”的小饰品、食品……以此来突出“端午的味道”。
2. 记录端午节日发生的情感故事，赞美亲情、友情、师生情。
可以写端午节这一天妈妈是怎样关心“我”的，老师是如何帮助我的，同学或朋友是怎样支持我的。送粽子、送小饰品、表达对节日、对即将到来的中考的祝愿。
3．展示战国历史风貌，抒写端午节日情怀。
重点描述战国时期屈原的种种表现。为了国家，屈原舍生忘死，百姓为纪念他而创设节日。一定要注意把人物与节日巧妙地联系起来。
4．针对今天社会实际，呼吁保护节日文化。
通过与其他来自外国得“洋”节日的对比，呼吁人们保护我国的传统节日，从教育意义的角度深刻议论。
范文示例
端午的味道
煦暖而和缓的南风从大海那头徐徐吹拂而来，裹在人身上，暖意中带着一股咸腥味。“夜来南风起，小麦覆垄黄”，一夜之间，田野一派金波涌动，如河流一般金光荡漾、蒸气腾腾。
麦子熟了，端午节也到了。
包粽子是端午的一大习俗。家乡包粽子，比较简单，没有其他佐料，基本以淡味为主。通常是用上好的糯米在稻草灰碱水里浸泡一段时间，待浸透后，将糯米淘洗干净，晾干，便可以包裹了。
端午前一天，祖母就开始忙碌起来了。先是要制作碱水，将稻草灰放进盆里加水，不停地搅动，再用竹筛蒙上一层纱布过滤，便可制作出黄色的碱水。然后，再将莹白饱满的糯米倒进碱水里浸泡。接着，还要将粽叶一张张刷洗干净，除去叶子上细细的绒毛，最后把粽叶一张一张码起来，浸在一个盛满凉水的塑料盆里，用磨刀石或石秤砣压紧、压实，慢慢把干硬的粽叶浸软。
端午一大早，节日的气氛便在家里弥漫开来。祖母、母亲和几个姑姑围在一起包粽子，她们都有一双巧手，拿起一片粽叶，用剪刀“咔嚓咔嚓”把粽叶下端剪齐，再箍成一个倒立的钟样，然后用勺子舀起糯米填进去，用筷子插实，封口，最后用浸过水的干蒯草扎紧，一只棱角分明饱满结实的粽子便扎成了，动作干净利落一气呵成。
粽子包好后， 5个或10个结成一串，就像一串串葡萄，一嘟噜一嘟噜的，清清爽爽玲珑可爱。接下来就是煮粽子。锅里加上水，放入粽子，点火，火候大小全凭经验掌握了。在我嗅觉的记忆里，至今还清晰地保留着粽子未出锅时从灶间飘逸出来的香味。在经过漫长的期盼、煎熬后，粽子终于煮好了，刚出锅的粽子热气腾腾的，香味四溢。放凉后的粽子，颜色金黄、晶莹剔透，用棉线切割成小片，蘸上蜂蜜或白糖，吃起来凉滑爽口，齿颊留香。
端午的另一个习俗是插艾叶和榕树枝。端午节是个驱邪攘灾的节日。民间传说，门户上插艾草、榕树枝可避邪（很多地方都是插艾草、菖蒲，我们这边为什么插艾草和榕树枝，我至今百思不得其解），端午节这一天，家家户户门框和窗户上都插着一对艾草、榕树枝，且不说去瘟避邪，仅那沁心润肺的植物馨香，就像是穿越田野的风，干净，爽朗，让人神清气爽，浊气全无。
我终于明白：端午的味道，其实是亲情的味道！端午的味道，也是童年的味道！
端午的味道
苗君甫
时间过得真快，转眼间，又到了粽叶飘香的时候，端午节也就在这粽香中带着浓厚的文化底蕴、带着新鲜的节日气氛，欣喜走来。
作为中华民族的传统节日，端午节承载着丰富的传统文化内涵。南朝梁《荆楚岁时记》载：“屈原以是日死于汨罗，人伤其死，所以并舟楫以拯之，今之竞渡是其遗迹。”意思是说，人们以最快的速度划船，为的是去拯救屈原的生命。所以，端午的本质意义是为赶一场生命之约，而端午竞舟是一场打捞生命之战。
而我总是喜欢端午这样的内涵，人们当然知道伟大的诗人屈原早已不在了，但龙舟竞渡这样的活动却保留了下来，并以这样诗意的方式向后世的子子孙孙倾诉：端午节其实是一个关乎生命的节日，是中华几千年民俗文化和爱国精神的积淀。
端午节还有“悬蒲叶剑”的习俗。小时候，我总搞不明白，为什么要悬蒲叶剑。问爷爷时，爷爷捋着花白的胡子说，“这个呀，是祖上传下来的风俗，你看那蒲叶，长得多像一把剑啊，这是祖先让我们记得即使是在节日里也不要忘了与邪恶进行斗争……如今，每逢端午，爷爷捋着胡子的形象总是在我脑海中浮现，我也记住了爷爷的话：“与邪恶作斗争”。
其实，爷爷的话也许有些言过其实，但他给我宣扬的文化内涵却让我深深着迷。
还有必不可少的吃粽子，这是端午节最为盛行的传统习俗吧？无论再怎么忙碌也不能怠慢了端午节，包粽子是迎接端午隆重而又简朴的方式。浸糯米、洗粽叶、包粽子，花色、品种繁多，馅料、形状各异，但无一例外地都有着迷人的香味。因为那粽子的浓香里不仅仅包裹着端午节馨香馥郁的文化味儿，也包裹着包粽子人那深不见底的爱。
还有“佩香囊、“挂荷包”、“拴五色丝线”、“悬钟馗像”等等各种习俗，使端午诗意而丰富。我想，这也就是端午节被申请为非物质文化遗产的原因吧，这也就是我们国家为什么从2008年开始，将端午节定为法定假日的原因吧。我想，这就要求我们更好地保护、传承中华的传统文化，要求我们更好地理解、敬畏端午节的文化内涵，将文化传承进行到底。
我想，端午是一种精神，它重在张扬与爱护生命，重在敬畏与传承文化，重在继承与发扬光大，让子孙后代知道这个节日的来源和底蕴，然后再在屈原忧国恤民的爱国精神中走过，在舍身赴难的政治品格中超然。这才是端午最深远的味道吧。
—— 摘自《江城日报》有删改
赏读
这篇文章蕴含深厚，从多个角度展现了端午的味道。文章援引史料，表现端午竞舟的文化内涵；引述故事，解说“悬蒲叶剑”的民风民俗；细致解说，展示端午粽子的制作方法……最后，把端午上升为一种精神，一种爱国精神，深化了文章的主题。
学子佳作
端午的味道
张宇思
又是一季细雨飘飞，又是一年端午佳节。
记忆之中的端午弥漫着苦而清香的味道，那是艾蒿草的独特的气味。素衣绿颜的罕见，苦中一缕清香的脱俗，使它在一群不起眼的草丛中出类拔萃，赫然立于陌上，最后被神农带走，采日月之精华，成了端午节驱邪避灾的象征之一。采艾要在鸡鸣之前就出发，当整个城镇笼罩在雾色朦胧之中，我们这群风风火火的孩童便出发了。采摘最具人形的艾草，挂在门前，并配有少数菖蒲，颇有金庸武侠的的味道，灰暗的墙壁被艾草的浓绿点缀，直至枯萎。来年端午再换新的艾草。
记忆之中的端午洋溢着暖而幸福的味道，那是家人爱的沉淀。“五月五日，以五彩丝系臂，系线时，不准说话”，这已经成了端午的潜规则。家长们往往在端午这天一大清早去买来彩绳，以保安康。至于孩子们，呵，孩子们早早起来去集市挑香包。我自然是孩子群中最活泼的一个。早早起床和小伙伴们衬着有些阴沉的天气在喧嚣的集市游荡。回到家时，母亲赶忙把早早准备好的彩绳系在我手上，原来系彩绳不仅仅是流传下来的传统，更是亲情的延伸：一头系在孩子手腕一头系在家人心头。为了留作纪念，过了端午，我常把彩绳收起来。可母亲却总在端午后的第一个雨天无情的把彩绳扔到河里，顺水漂走。我才知道原来抛彩绳也有说法啊！
记忆之中的端午充满了浓厚的爱国主义情调，那是屈原葬身汨罗江的印证。你站在汨罗江畔，散发蓬乱，任凭海水打湿你的衣襟，任凭海风吹乱你的发丝，最后你用纵身一跃诠释了你的爱国之心。汨罗江畔有你的爱国身影。为了不让你的身体被鱼虾侵犯，人们将粽子投入江中，每每端午，各家各户，粽香弥漫，箬竹叶的清香和粽米的醇香混杂，这是对屈原的虔诚，也好似对屈原的热爱和纪念。
端午的味道是艾蒿草的清香 ，是幸福满屋的洋溢，是爱国主义情调的延伸。端午的味道是记忆中独特的纪念的味道。
评语
这篇文章最成功之处是清新的结构。文章紧扣题目，把端午的味道恰当地形容为苦而清香的味道、暖而幸福的味道和爱国主义情调，在结构上自然形成排比段。每部分文字，都结合生活实际、自身经历细致地描述和阐释，使人对“端午的味道”感受深刻而具体。结尾用排比句自然扣题，首尾呼应。