汤
1生津止渴
雪梨汤的主要成分是雪梨，雪梨香甜脆爽，食用后有生津养胃，和中止呃的作用，因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，食用后有较快的缓解效果，并对口燥食少、大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
2润肺清燥
传统中医认为：雪梨汤味甘、性平；入肺、脾经；食用后有润肺清燥、止咳化痰的功效。有急性气管炎、上呼吸道感染的人群往往有咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤的症状，经常喝雪梨汤可以缓解这些不适。
3化痰止咳
雪梨汤有润燥的作用，食用雪梨汤对咽喉部有较好的润泽和治疗效果，可以稀释呼吸道分泌物的粘稠度，使分泌物更好的咳出，还利于局部炎症的治疗，可以缓解咽喉局部的瘙痒感，从而阻断咳嗽反射，有利于止咳和祛痰。
4清热解毒
雪梨味甘、性寒，含有有机酸、维生素、碳水化合物、胡萝卜素、微量元素、膳食纤维，食用后有清热解毒、生津润燥的作用，冰糖性寒，可以清除血液中的热毒，将雪梨和冰糖一起炖食有很好的清热解毒效果。
5养颜美容
雪梨汤的主要成分，雪梨中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾元素、镁元素、钠元素、铁元素、锌元素、钙元素等营养成分，食用后有助于补充人体微量元素，同时也有助于美容。
6雪梨汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群
一般人群均可食用。
2、禁忌人群
雪梨和冰糖都是性寒食物，食用后具有滑利性，因此脾胃虚寒、脾虚痰湿者需要谨慎食用，以免引起加重自身不适情况。