1、香榧子的果衣不但有营养，而且可止咳化痰清肺，预防感冒，还可以驱蛔虫，中医还认为香榧子具有抗癌的效果。
2、香榧子含有丰富的脂肪油。
香榧子所含的脂肪油比花生和芝麻还要高，含量达到了51.7%以上。脂肪油可能为人体提供能量，而且可以润饰肠胃，加快肠胃的蠕动。
3、香榧子含有丰富的蛋白质。
香榧子不仅含有丰富的脂肪油，还含有很高的蛋白质。据了解，100克的香榧子就含有10克的蛋白质。蛋白质是人体所需的一种非常重要的物质，食用香榧子可以补充身体的蛋白质，也可以短暂地消解饥饿感。
扩展资料：
需要注意吃香榧子的注意事项：
1、香榧子所含脂肪油较多，易滑肠，大便稀溏者不宜多食；素有痰热体质者慎食。
2、不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。
3、性质偏温热，多食会使人上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。
4、食用香榧子有饱腹感，所以饭前不宜多吃，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。
5、香榧含有一种生物碱，能消症化积，对子宫有收缩作用，民间常用以堕胎，因此孕妇是不适宜进食香榧。
参考资料：