《四月十一日初食荔支》
——宋·苏轼
南村诸杨北村卢，（谓杨梅、卢橘也。）白花青叶冬不枯。
垂黄缀紫烟雨里，特与荔支为先驱。
海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤。
不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝。
不知天公有意无，遣此尤物生海隅。
云山得伴松桧老，霜雪自困楂梨粗。
先生洗盏酌桂醑，冰盘荐此赪虬珠。
似闻江鳐斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。
（予尝谓荔支厚味高格两绝，果中无比，惟江鳐柱、河豚鱼近之耳。）
我生涉世本为口，一官久已轻莼鲈。
人间何者非梦幻，南来万里真良图。
《食荔支二首（并引）》
——宋·苏轼
惠州太守东堂，祠故相陈文惠公，堂下有公手植荔支一株，郡人谓将军枝。今风大熟，赏啖之馀，下逮吏卒，其高不可致者，纵猿取之。
丞相祠堂下，将军大树旁。
炎云骈火实，瑞露酌天浆。
料紫垂先熟，高红挂远扬。
分甘遍铃下，也到黑衣郎。
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔支三百颗，不妨长作岭南人。