诗歌散文网 - 中秋的诗句 - 赞美河南蒸卤面美食的经典诗句

赞美河南蒸卤面美食的经典诗句

卤面诗词一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。河南卤面(炉面、河南蒸面)是将面与卤(肉)汤混合,使面充分吸收卤汤入味后上笼屉蒸制。蒸好的卤面没有汤汁,香而不腻,干而不柴,百吃不厌。