酒醉心明白下句是奉劝世人莫贪杯。
酒醉心明白，感概人生已是鹤亡松老似经年。
唐代诗人杜甫说“莫思身外无穷事，且尽生前有限杯。”法国作家雨果说“上帝造水，人类造酒。”这酒啊是何等的美妙！酒盛杯中情在心，喝美酒不仅是荡气回肠的享受，也是对精神与灵魂的浸润。酒虽好，可不能贪杯哟！唐代诗人皮日休称为“醉吟先生”他诗中的酒却另具意味！
《初冬偶作》唐代：皮日休
豹皮茵下百余钱，刘堕闲沽尽醉眠。酒病校来无一事，鹤亡松老似经年。
豹皮遮盖的褥子下面有百多个钱币；闲得无聊，从市面上买来美酒，酒干而人醉，竟不知不觉睡着了。因饮酒过量而生病，到头来没有做成一件事；那美丽的仙鹤不知去了何方？青松也已老去，似乎过了若干年。
皮日休是唐代著名文学家，号醉吟先生。这首《初冬偶作》看似即兴赋诗，全诗贯穿于一个“酒”字，渗透出浓浓的酒味。若将诗人看成是游戏人生，那显然有所偏颇！实际诗人是酒醉心明白，在于借酒浇愁，慨叹难有作为的人生。
《初冬偶作》这首诗，既题名为偶作，想必是某一事物触发灵感，有感而发，抒发情怀。秋去冬来，感物伤怀，诗人从虚华的迷梦中堕入渐寒的冬季，正如其胸怀大志，有报效朝廷的愿望，却显然是官微言轻，事与愿违，诗人的心里又何尝不像这初冬的丝丝寒意呢？
初冬的寒意与诗人心中之寒，使诗人找到了倾诉心声的切入点。皮日休出身寒微，为人耿介，不爱阿谀奉承，在仕途上始终充满着丛生与荆棘。酒可以暖身，诗可以寄情抒怀，因而他对酒和诗歌有着一种沉迷的执著感！
对于嗜好喝酒吟诗的醉吟先生来说，喝酒是御寒疗伤再好不过的方式了。诗人喝酒是要银子的，“豹皮茵下百余钱。”《初冬偶作》这首诗的首句写出了初冬这一时令特征及诗人窘迫的生活状态。褥子垫在豹皮下，说明已是初冬；百余钱藏在褥子下，可见这少得可怜的钱有多金贵！