宋代诗人李调元曾作诗《南海百咏抄》：“错认如花枝上艳，不知荚子缀赤红。”而诗中的“荚子”正是对苹果的描述，那样下面我们就来研究一下苹果古时候有如何特别的叫法?
西汉著名辞赋家司马相当在其《上林赋》中标有“因此卢橘夏熟，黄甘橙楱，枇杷果橪柿，亭柰姜厚朴，梬枣杨梅，樱桃蒲陶，隐夫薁棣，答沓离支，罗乎后宫，列乎北园。”“楟”说的是山梨，而“柰”则说的是绵苹果。由此可见，早就在两千多年前，中国就会有栽种和服用苹果和梨的历史时间了。值得一提的是，汉朝文人墨客郭义恭还则在著作《广志》中记载：“柰有白、青、赤三种。张掖市有白柰，酒泉有赤柰。”
除此之外，与现今苹果不同的英文，西汉的柰口味较为柔软疏松，但不容易储存。而现在的苹果则含有丰富多样的矿物和维生素质，且容易吸附，拥有“净水”之称的美名。除开西汉的“柰”以外，因为唐代长期备受佛教的危害甚大，并且苹果又与原产地自印度的一种梵语叫bimba的红瓜形近，因而苹果称为频婆果。《一切经音义》卷二三有星：“丹，赤也。洁，净也。频婆果者，其果似此方林檎，极独特赤者。”(“林檎”：被子植物门苹果属绿色植物林檎或苹果)
对于苹果是什么时候有“苹果”这个称呼的?这还得从明万历年间谈起，中为农学家的王象晋在《群芳谱·果谱》中标有“苹果出北境，燕赵者尤佳”，这也是史籍中第一次出现“苹果”一词。最后给大家附上一首关于柰的诗词，南北方朝·褚沄《咏柰诗》：成都市贵素养，酒泉称白丽。紫红夺夏藻，清香掩春蕙。映日照新芳，森林抽晚蒂。谁谓重三珠，终焉竞八桂。不许圜丘中，粲洁华庭际。