看见你这个问题之后，脑子里面第一个想到的诗就是唐伯虎的那一首《桃花诗》了，这首诗的名字也已经赤裸裸地说明了这就是一首有关于桃花，借物咏志的诗。全诗太长，就不全部贴出来了，我最喜欢的一段是这首诗的最后四句：“世人笑我太疯癫，我笑世人看不穿。不见五陵豪杰墓，无花无酒锄作田。”想必唐伯虎这个名字和这首诗，也因为周星驰的那个电影而十分出名，这里我想重点说一下这首诗的深层意义。
其实唐伯虎写的虽然是桃花，但他真正赞颂的却是那种不卑躬屈膝的高尚气节，赞颂的是陶渊明那种“不为五斗米折腰”，身怀大才却甘愿隐居于山水之间，寄情于风景之外。唐伯虎在这首《桃花诗》中写到“但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前”，这一句也算是把他自己的志向和愿望说的再明显不过了。诗中桃花仙那种肆意、闲适、高洁的生活方式，赏桃花、摘桃花、换酒钱，这些也都让人觉得心生向往。
当然除了这首诗之外，还有那一首年代久远的《诗经·周南·桃夭》了，其中传唱千古的那一句“桃之夭夭，灼灼其华”，一读起来就感觉透露着一种古风独特的魅力，仿佛千年之前那绽放于春光之中的桃花海又浮现在了我的眼前。而同时这首诗本身的寓意也是很吉祥喜庆的，它描写的是新妇出嫁时的那种喜悦的心情和情景。桃树上虽然枝丫还是嫩绿，但是树上已经开满了茂盛的鲜花，在这美好的一天中，仿佛是在给即将出嫁的女子送行。
还有一首崔护的《题都城南庄》也比较有名：去年今日此门中，人面桃花相映红。人面不知何处去，桃花依旧笑春风。通过写桃花，表达出了时间流逝早已物是人非的伤感。去年的今天，就在这道门里面，盛开的粉红色桃花映衬着你羞红的脸，那美景此生再难遇见。如今故地重游我又走到这扇门前，可是你不知去向了何方。只剩那繁盛一如往昔的桃花啊，还在春风中自顾自摇曳。这些花儿美丽如初，可我和你好像再也回不到当初。
白居易的那首《大林寺桃花》，相信很多人也是耳熟能详，这首诗也是很明显的与桃花有关。“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。长恨春归无觅处，不知转入此中来。”从中也可以窥见，白居易在在山中看见盛开的美丽桃花时的那种欣喜和激动，应该也是一位爱春、爱花之人吧。