在农村老家院子的空处开垦了一畦菜园。原想赶着季节收获些蔬菜，一来尝青鲜，二来填补休闲。
没想到的是，第一波的"鲜"往往是一把野菜:灰条、人汉苗、马齿、扫帚苗什么的。至于茄子、辣椒、洋柿子，已经是野菜吃得差不多了，它们才姗姗来迟，且寥落无几。而那时，街市上的茄子辣椒已经很是便宜了。
所以，常常是"失之东隅，收之桑榆。"赔着本种蔬菜，却意外赚了一把野菜。
仿佛我的菜园子种的是荒漠，野菜只是无心插柳柳成荫的凡例。
吃了人家嘴软，所以就想到了野菜的名份。
所谓野菜，关键在一个"野"字，虽然植物大全本草纲目里都各有其称呼，终归为草类。却而今吃馋吃腻了的人们，总想着尝一把鲜嫩个味，便盯上了记忆中曾经养羊喂猪的专属的草木。如此，让野草也登堂入室，文雅一回。
野菜中最是喜欢马齿，却因它来的迟些，大多时候最先吃到的是灰条。有时会想，这些既不育苗又不耕浇的东东，怎么就无中生有，春风吹又生了呢？
仿佛"你见，或者不见我，我就在那里，不悲 不喜…"一簇簇小诗句般，不经意就探头探脑的，转天又亭亭玉立了。你见，或者不见，她就在那里了，神授的旨意一般。
却当我的佛心说服不了我舌尖上的欲望时，野蛮的事就会发生。揪你的青葱，薅你的云丝，断你的头颅，不知思过的，云淡风轻中夹着一丝惬意，心中还念念有词:是你的命啊，我不吃你羊们也会吃你的。
于是，就青青嫩嫩的一把拿到厨房，拧开水笼头洗两遍，再烧开水煮两三分钟，捞出来过凉开水，拧去多余的水，放案板上切几刀，置于盘子里，再把备好尖椒沫、葱丝、蒜泥往上一撒，弄上盐、糖、五香粉什么的，生抽少许，再热热的花椒油往上浇两小勺，一通搅拌，匀称了顺手一夹筷子投进嘴巴，鼻子吭着:嗯个一一。
仿佛吃的不是灰条，而是东北的小鸡炖蘑菇。
刚才说了野菜中最喜欢吃马齿菜，所以菜园子里除草时马齿并不在其列，当它蔬菜一样放行，随意生长。灰条却不能，吃上几茬就得当杂草连根拔去，不然它就疯长不羁。也不是过河拆桥，它也太能长了，简直是侵略性繁衍，稍不留神就弄你个"草盛豆苗稀"的现状。
马齿却不，肉肉植物，嫩嫩地揪一把，切几角青椒，热油里爆炒，顷刻之间酸酸辣辣的自带味儿，色味俱全地出炉了。配上刚出笼的白蒸馍吃，那叫个香，那叫个美，晋南话:美太太。当然还会有马齿包子，马齿饺子的吃法，皆因为"工程"太大，并不在其列，只去凭口福，偶尔撞上谁家的，美美地蹭上一顿了事。
清时的袁玫除《随园诗话》外，还另有一本《随园食单》，早早的开了饮食文化的先河。再就是汪曾琪的人间烟火，锅碗瓢盆里总可见野菜的身影，和王世襄烧大葱的绝活。毕竟，国富民强的今时，钟鸣鼎食，日子才更像日子。
虽不是美食家，却对一把野菜情有独钟。莫非躯壳里还隐藏着几寸老山羊的盲肠？才嗜草。
"时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。″
如今，虽时有那般情景，却味儿早已成另味了。