荷象征出淤泥而不染，不与世俗同流合污，洁身自好，不随俗浮沉，正直，不炫耀的如君子一样的高贵品质
柳永笔下的西湖“有三秋桂子，十里荷花”.
黄庭坚描绘的“凭栏十里芰荷香”，其绿盖红衣，仍幽香袭人。
南宋杨万里诗《清晓湖上》：“荷花笑沐胭脂露，将谓无人见晓妆”.
北宋政治家、文学家王安石在《题西太一宫壁》诗中写到：“柳叶鸣蜩绿暗，荷花落日红酣”。
“荷花满湖风雨来”（明朝杨基《梦游西湖》）、“湿了荷花雨便休”（宋朝吴惟信《西湖雨吟》）和“媚水荷花粉未干”（宋朝王月浦《荷花》）。
杨万里词《昭君怨—咏荷上雨》：“却是池荷跳雨，散了真珠还聚，聚作水银窝，泻清波。”（唐）吴融诗《思凉》：“绿荷风动露珠倾”
李商隐的“浮世本来多聚散，红蕖何事亦离披。”（《七月二十九日崇让宅宴作》）
春天——小荷才露尖尖角。杨万里诗《小池》的“小荷才露尖尖角，早有蜻蜒立上头”，谢眺的“鱼戏新荷动，鸟散余花落”.
夏天——千层翠盖万红妆。。“荷花入暮犹愁热，低面深藏碧伞中”（杨万里《暮热游荷池上》）,和“多谢浣溪人不折，雨中留得盖鸳鸯”（唐朝郑谷《莲叶》）。
秋天——露冷莲房坠粉红。“绿房兮翠盖，素实兮黄螺。”（南朝萧绎《采莲赋》），“不堪翠减红销际…拟欲青房全晚节，岂知白露又秋风。”（元朝刘因《秋莲》），“红稀香少…莲子已成荷叶老。”（李清照《忆王孙》），“园翁莫把秋荷折，留与游鱼盖夕阳。”（周密《西塍废圃》）的荷叶枯败、莲蓬颤抖，“红衣落尽渚莲愁”（赵嘏《长安秋望》）的莲花凋零、红衣尽卸，“芙蓉落尽天涵水，日暮沧波起。”（宋朝舒亶《虞美人——寄公度》）.
嫩竹犹含粉，初荷未聚尘。南朝陈?徐陵《侍宴》
荷香销晚夏，菊气入新秋。唐?骆宾王《晚泊》
绿竹含新粉，红莲落故衣。唐?王维《山居即事》
当轩对尊酒，四面芙蓉开。唐?王维《临湖亭》
荷风送香气，竹露滴清响。唐?孟浩然《夏日南亭怀辛人》
从来不著水，清净本因心。唐?李颀《粲公院各赋一物得初荷》
竹色溪下绿，荷花镜里香。唐?李白《别储邕之剡中》
圆荷浮小叶，细麦落轻花。唐?杜甫《为农》
风含翠筱娟娟净，雨裛红蕖冉冉香。唐?杜甫《狂夫》
沙上草阁柳新暗，城边野池莲欲红。唐?杜甫《暮春》
荷香随坐卧，湖色映晨昏。唐?刘长卿《留题李明府霅溪水堂》
芙蓉生在秋江上，不向东风怨未开。唐?高蟾《上商侍郎》
荷深水风阔，雨过清香发。宋?欧阳修《和圣俞百花洲》
叶上初阳干宿雨，水面清圆，风荷举。宋?周邦彦《苏幕遮》
溪上新荷初出水，花房半弄微红。宋?米友仁《临江仙》
荷叶似云香不断，小船摇曳入西陵。
宋?姜夔：苑墙曲曲柳冥冥，人静山空见一灯。荷叶似云香不断，小船摇曳入西陵。
胭脂雪瘦薰沉水，翡翠盘高走夜光。金?蔡松年《鹧鸪天?赏荷》