1、《一字至七字诗·茶》
作者：唐?元稹
茶，香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。
洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
白话译文：
茶，分为清香的叶和细嫩的芽；诗人喜欢茶的高雅，僧家看重茶的脱俗；烹茶时用精致的茶碾和细密的红纱茶筛；煎出柔和美丽的黄色，再小心的撇去茶末；
深夜泡上一杯可与明月对饮，早上泡上一杯可以笑看朝霞；从很久之前人们就在饮茶，茶不仅能提神醒脑，消除疲倦，还能缓解酒醉，实乃佳品。
2、《满庭芳·茶》
作者：宋?黄庭坚
北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。
白话译文：
北苑茶山春风浮动，茶饼形状万千，方的如圭器，圆的如璧玉，都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎，进奉御用，可谓有功社稷，可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。
这茶又能战胜酒醉风流，解除春天的睡衣，清神醒脑，排忧解愁。纤纤玉指，研茶沏水，捧精美茶盏，茶盏绣着金边，纹色如鹧鸪鸟的羽毛。
3、王昌龄－唐代－《芙蓉楼送辛渐》
洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶。
释义：到了洛阳，如果有亲友向您打听我的情况，就请转告他们，我的心依然像玉壶里的冰一样纯洁，未受功名利禄等世情的玷污。
4、杜牧－唐－《九日齐安登高》
江涵秋影雁初飞，与客携壶上翠微。
释义：江水倒映秋影大雁刚刚南飞，约朋友携酒壶***登峰峦翠微。
5、欧阳修－北宋－《和梅公仪尝茶》
喜***紫瓯吟且酌，羡君潇洒有余情。
释义：欢喜的和你吟诵并一起品尝紫砂壶泡出来的茶，羡慕你的潇洒和余情。