1、厨师
作者：唐江? 现代
一只手握着味道
一只手翻着炊烟
为了那空空的胃
他用眼睛去寻找
天上飞的
地上跑的
水里游的
以及土里钻出来根和叶
然后用刀割开伤口
去除多余的累赘
再用火淬炼
烧去如脾气的腥臭
或没成熟的青涩
最后用色香味美的漂亮
沿着香气的路径
抵达眉开眼笑的欣喜
2、厨师母亲
作者：陆红群 现代
活泼外向的母亲
常常到她的弟、妹家作客
他们研究厨艺、保健
美食是常常的话题
母亲烹饪更胜一筹
有些拿手菜
别人很难超越
某天母亲在她妹妹家
傍晚准备回家
母亲被要求留下吃晚饭
并且说有鱼吃
母亲想着回家
连忙说
我不吃你们煮的坏鱼
3、厨师
作者：七月草? 现代
他是自学的
他打心眼热爱这门手艺
选菜，要上好的，绿色，有机
最好土生土长
主材与配料精当
洗净，容不得半点杂质
大火，中火，慢火
火候总把握那么准确
油盐酱醋姜葱蒜，让它们恰好入味
每道菜，都是一件好作品
细品，能品出爱
他，是我的父亲
4、厨师的诗
作者：潘阳? 现代
一位厨师问我
我的诗在哪里呢？
我说
你把美味的诗
放在人们的肚子里
因为
有些美是留着看的
有些美是留着吃的
吃出健康美丽
你的心是香的
5、最美的大厨
作者：茂华? 现代
你委身于我的姿势
不是聂鲁达说的：像大地
而是像大虾
你蜷曲的身子，弧度
比一只烹熟的大虾更美
你是最美的大厨
世上美丽的大厨并不缺
但是没有谁能像烹调美味一样
能烹调他自己，除了你
你把自己弄得色香味俱佳
装在盘子里，然后摆上香叶作陪衬
我尚未动刀叉就已馋涎欲滴
你像那天上一弯新月
虽然不是很亮，但是朦胧，害羞
我知道，新月没有这么美妙
她是银河系的大众情人
早已风华度尽
而你是我的唯一新娘子
你蜷曲身子，以羞涩之态
护住了你自己的体香