酒桌必备的十首诗如下：
一：独饮。
喝酒了有一个人喝，有几个朋友一起喝，一般一个人喝的时候都是喝闷酒，但是也有些一个人能喝嗨的。比如像我们的大诗人李白，让我们感受一下李大仙是怎么嗨起来的。
《月下独酌其一》
唐 李白、
花间一壶酒，独酌无相亲。
举杯邀明月，对影成三人。
（找不到人喝，跟月亮约起来了）
月既不解饮，影徒随我身。
暂伴月将影，行乐须及春。
（开始自嗨了）
我歌月徘徊，我舞影零乱。
醒时同交欢，醉後各分散。
永结无情游，相期邈云汉。
看看这喝酒的境界，着实高！
二、约酒。
一般一个人喝酒能喝成李白那样境界的真不多，所更多的时候，还是得跟朋友约一约，毕竟喝了酒好吹牛，吹牛没人听怎么行，所以有时候就得写首诗约一约。
你看白居易同志约刘禹锡（刘二十八）的堂兄刘禹铜（刘十九）就是这么说的：
《问刘十九》
唐 白居易。
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？
你看白居易同志还是很直接的嘛：我家小酒小火炉都弄好了，要不要来喝一杯呀？