甜石榴是水果可以直接吃，酸石榴是药物。
酸石榴，中药名。为石榴科植物石榴PunicagranatumL.一种味酸的果实。我国大部分地区均有分布。具有止渴，涩肠，止血之功效。常用于津伤燥渴，滑泻，久痢，崩漏，带下。
石榴，又名楉榴、安石榴、丹若，金罂、金庞、若榴木、山力叶、海石榴。落叶灌木或乔木，高通常3-5米，稀达10米，枝顶常成尖锐长刺，幼枝具棱角，无毛，老枝近圆柱形。
叶通常对生，纸质，矩圆状披针形，长2-9厘米，顶端短尖、钝尖或微凹，基部短尖至稍钝形，上面光亮，侧脉稍细密；叶柄短。花大，1-5朵生枝顶；萼筒长2-3厘米，通常红色或淡黄色，裂片略外展，卵状三角形，长8-13毫米，外面近顶端有1黄绿色腺体。
边缘有小乳突；花瓣通常大，红色、黄色或白色，长1.5-3厘米，宽1-2厘米，顶端圆形；花丝无毛，长达13毫米；花柱长超过雄蕊。浆果近球形，直径5-12厘米，通常为淡黄褐色或淡黄绿色，有时白色，稀暗紫色。种子多数，钝角形，红色至乳白色，肉质的外种皮供食用。