说明当时在长安酒的买卖很繁盛，酒文化繁荣。这表现了时人爱花/赏花、爱酒的特点，是一种珍惜当下、喜好宴游的生活态度。这也从侧面说明了当时社会的繁荣昌盛，安定和谐。
市坊酒家从整个唐代长安的酿酒业看，这种自酿自用的酒类生产，所占比重并不大。在长安，私家能够酿酒的多半是富商巨贾、豪门贵戚。主要原因是城市中农业人口少，平时维持生计的粮食都要取之于市，没有能力酿酒。
市民遇节日，重大祭祀活动或来客人时，多于市上取酒应酬。戴叔伦有“客来应是酒频赊”的诗句，岑参也因“爱客多酒债”。“取酒虾蟆陵下，家家守岁传卮”，说明城市中酒业发达，随处可买到酒。
隋末天下群雄并起，617年，唐国公李渊晋阳起兵，次年于长安称帝建立唐朝。唐太宗继位后开创“贞观之治”。唐高宗承贞观遗风开创“永徽之治”。690年，武则天以周代唐，定都洛阳，史称武周。神龙革命后恢复唐朝国号。
唐玄宗即位后励精图治，开创了万邦来朝的开元盛世。天宝末全国人口达八千万上下。安史之乱后藩镇割据、宦官专权导致国力渐衰，中后期又经元和中兴、会昌中兴、大中之治国势复振。878年，爆发黄巢起义破坏了唐朝统治根基，907年，朱温篡唐，唐朝覆亡，中国进入五代十国。
唐朝疆域空前辽阔，是第一个未修建据胡长城的大一统王朝。唐代国土在西部及北部皆超出现代中国的疆界范围。
唐代科技、文化、经济、艺术具有多元化特点，在诗、书、画各方面涌现了大量名家。唐朝文化兼容并蓄，接纳海内外各国民族进行交流学习，形成开放的国际文化。
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